창업계획서

소개

창업계획서고요 양식에 마춰 직접작성한 것입니다.

사업계획서 한거 잘했다고 교수님께 칭찬 받은 것 입니다.

목차

1. 사업개요
2. 제품분석
3. 마케팅
4. 추정자금
5. 추정대차대조표
6. 추정손익계산서
7. 사업상 유의사항 및 결론

본문내용

1. 1. 1. 사업개요 1. 1.

1.1. 사업배경
‘오늘은 뭘 먹지?’ 사람들은 식사시간만 되면 누구나 한번쯤 고민에 빠진다. 그렇다고 책상에 쌓아놓은 많은 업무들을 제쳐놓고 좀 더 색다른 메뉴, 좀 더 맛있는 집을 찾아 돌아다니는 것은 바쁜 현대사회를 살아가는 사람들에겐 무리가 아닐 수 없다. 또한 아무리 우리의 입맛이 서구화 되고 있다지만 햄버거나 치킨으로 매일 식사를 때울 수도 없는 노릇이다. 그런데 최근 이런 사람들의 끼니와 저녁때의 가벼운 회식자리 메뉴를 간단히 해결해주는 저렴한 장어 집이 경제 불황에도 불구하고 급성장 하고 있다.
장어는 예로부터 보양, 강장식품으로 잘 알려져 있는 스테미너 식품이다. 게다가 맛도 좋아 남녀노소를 불문한 사람들에게 꾸준한 인기를 얻어 자양강장 식품의 대표주자라 해도 과언이 아니다. 그러나 장어는 몸에 좋고 맛도 좋은 만큼 가격대가 비싸 서민층의 사람들, 학생들이 자주 즐겨먹기에는 좀 부담이 크다는 단점이 있다. 바로 이러한 점에 착안하여 저렴한 가격에 든든한 식사를 제공할 수 있는 아이템을 찾던 중 이 장어전문식당을 발견하게 되었다. 저렴한 가격에 장어를 먹을 수 있고 그 뿐만 아니라 뷔페식으로 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 장점 때문에 바쁜 일정에 쫓기는 직장인과 학생들도 즐겨 이용하고 있다고 한다. 이 장어전문식당은 일본의 장어 체인점에서 힌트를 얻어 국내에서도 저렴한 장어전문식당이 운영되고 있다.
‘저렴한 장어전문식당’이라는 아이템에 맞게 주요 고객층은 직장인이나 학생으로 선정하였으며 그 연령대의 유동인구가 많은 천안의 야우리 근처에 입점할 예정이다.

1.1. 1.1. 1.1. 향후전망
1.1.1. 최고의 입지 선정
우리는 몸에 좋고 맛있는 장어를 가격 또한 저렴하게 먹을 수 있는 이번 아이템을 성공시키기 위해 천안 내에서 가장 많은 사람들이 모여드는 천안 버스터미널 야우리 근처에 입지를 선정하였다. 실제 운영되고 있는 ‘도고수산’(천안시 다가동 393-35)을 방문하여 다른 점포들의 설립부터 매출액, 수익성까지 많은 자료들을 획득하여 사업타당성을 검토해 보았다. 그 결과 천안에는 대학교와 회사들이 밀집되어있어 우리가 타겟으로 잡은 직장인과 대학생의 유동인구가 매우 많다. 뿐만 아니라 입지로 선정한 터미널 근처는 천안 내 지역 중 매일 가장 많은 인구가 모여드는 중심지이므로 음식점을 내기에 매우 적절하다는 결과가 도출되었다.

참고자료

· 없음