[영양학]지역사회영양학 올바른 식생활과 건강의 관계

소개

지역사회영양학 중간고사 과제 입니다.

목차

식생활과 건강의 관계

서 론

식습관변화로 인한 각종 질병유발

본 론

1. 식생활이 건강에 미치는 영향
가. 식생활이 우리 건강에 미치는 영향
나. 우리가 섭취하는 식품속의 영양
다. 올바른 식생활과 균형 잡힌 식생활

2. 건강을 위한 올바른 식생활
가. 잘못된 식생활이 건강에 미치는 악영향
나. 좋은 식사법과 잘못된 식습관의 개선
다. 좋은 영양소와 음식
라. 우리나라에 맞는 식생활


결 론

올바른 식생활 습관 형성을 통해 건강한 삶을 누려야 한다.

본문내용

서 론

식습관변화로 인한 각종 질병유발

국내 주요 사인을 10년 전과 비교해보면 허혈성 심질환, 당뇨병의 증가가 두드러지는데, 이는 최근 들어 식습관의 변화와 신체 활동량 부족으로 인해 비만인구가 크게 증가하고 있는 추세와 무관하지 않다. 우리나라 비만인구는 95년 20세 이상 성인 인구를 대상으로 시행한 국민영양조사 결과에 따르면 전 인구의 20%에 근접하고 있다. 비만은 심장병, 당뇨병, 고혈압, 뇌혈관질환, 골관절염 등의 만성질환들을 유발하며, 비만한 환자가 체중을 줄이면 이들 질병이 크게 호전되는 것으로 알려져 있다. 이는 현대인 스스로가 자신들의 식생활이 잘못됐다는 것을 인식하고 이를 해결하도록 노력하는 것이 얼마나 중요한지를 생각하게 해준다. 영양소의 과잉섭취로 인한 비만도 큰 문제이지만 이와 더불어 영양소의 부족문제도 현대인의 건강을 해치는 중요한 요인이라 할 수 있겠다. 1991년도 국민영양조사 보고서에 의하면 평균 영양 권장량에 대한 영양소 섭취 비율 중 에너지, 칼슘, 비타민 A가 부족하게 되어 각종 질병을 유발하고 있어 성장기 어린이, 노인, 임신부, 수유부, 갱년기 여성 등 무기질이 다량 요구되는 영양 취약집단에 이들 영양소의 섭취를 위한 식사개선이 요구된다 하겠다.

지금까지 살펴본 바와 같이 우리 삶에서 어쩌면 가장 중요하다고 할 수 있는 건강이라는 문제에 있어서 식생활은 커다란 영향을 미치고 있다. 이제 식생활과 건강과의 상관관계를 제대로 파악하여 건강을 지키는 방법을 잘 인지하도록 해야 하겠다.

참고자료

· 없음