[스포츠 의학]여자 태권도 선수의 단기간 체중감량이 영양소 섭취에 미치는 영향

소개

여자 태권도 엘리트 선수들을 대상으로 경기전 체중 감량시 식이 섭취 조사를 실시한 후 Can-pro를 통해 영양분석을 실시하였습니다. 체중감량 기간의 선수들에 대한 영양소 섭취 조사를 통해 운동선수들에게 영양섭취에 대한 정확한 교육을 통해 올바른 체중감량 방법을 제시하고자 한다.

목차

Ⅰ. 서론
1. 연구의 필요성
2. 연구목적
3. 연구의 가설
4. 연구의 제한점


Ⅱ. 연구방법
1. 연구대상
2. 영양소 섭취조사
3. 자료분석

Ⅲ. 연구결과
1. 에너지 섭취의 그룹 간 차이
2. 단백질 섭취의 그룹 간 차이
3. 비타민 A 섭취의 그룹 간 차이
4. 아연
5. 비타민 E
6. 엽산
7. 비타민 C
8. 철분
9. 나이아신
10. 인
11. 칼슘

Ⅳ. 논 의

Ⅴ. 결 론

참고문헌

본문내용

1. 연구의 필요성

스포츠 과학이 발달하면서 운동선수들의 체중감량을 위한 다양한 방법들이 제시되었다. 그러나 운동요법 및 식이요법에 대한 체계적인 적용을 위한 정확하고 올바른 정보를 충분하게 이해하지 못하고 짧은 기간동안 과도한 체중감량을 목적으로 무리하게 방법을 적용함으로써 많은 부작용은 물론이고 심지어는 생명을 앗아가는 사고가 발생하고 있는 것이 현실이다.

태권도를 비롯한 체급경기 선수들이 체중감량을 하는데 있어서 식이를 제한하거나 탈수과정을 거쳐서 이루어지고 있다. 이러한 방법이 경기력에 영향을 미칠 수 있으며 생리적인 기능저하가 발생하면서 이에 관련된 많은 연구가 진행되었다. 그러나 천우광 등(2004)은 주된 내용은 체중조절의 기간, 운동강도, 식이섭취내용, 탈수방법등과 같은 적용방법상의 적절성을 검토하는 과정이 핵심을 이루었으며 체중감량 후 경기에 출전하기 전까지의 회복시간동안 식이섭취 내용을 비롯한 적절한 처치방법을 검토하는 시도는 미흡한 실정이라고 발표하였다. Maughan & Shirreffs(1997)은 체급선수들의 식이섭취제한 및 탈수에 의한 인위적 감량과정은 체중감소와 더불어 체내 글리코겐 저장량 및 수분의 현저한 감소로 인해 운동능력의 현저한 저하를 초래할 가능성이 있다고 강조하였다. 운동선수와 영양문제에 관한 국내 연구로는 국가대표 선수의 경기력 향상을 위한 식단구성에 대하여 이명천 등(1992)등이 연구한 바 있으며 이승국 등(1997)은 체중걈량 기간이 태권도 선수들의 무산소성 파워 및 심폐기능에 미치는 영향에 대해 연구하였다. 김은성 등(2002)의 연구결과에 의하면 단기간의 체중감량은 태권도 선수들의 단기간 사우나를 통한 무리한 체중 감량은 수분손실로 인한 체지방률의 증가와 전해질의 불균형으로 유산소성 운동능력이 현저하게 저하되며 하루에 6~8경기를 치러야 하는 선수들의 경우 경기력에 상당히 부정적인 영향을 미칠 것으로 사료된다고 보고한 바 있다.

참고자료

· 1. 태권도 겨루기시 최고치 산소섭취량 , 심박수 , 환기량 , 혈중 젖산 , 암모니아 농도에 관한 연구 (A Study on Changes of Lactate , ammonia Concentration and Peak Vo2 , HR , VE while Taekwondo sparring) / 김현 이수영 남상남 (운동과학, Vol.8 No.2, [1999])
· 2.중학교 태권도선수의 단기체중감량시 무산소성 운동능력의 변화 (Comparison of anaerobic exercise performance by weight control methods in rapid weight control of junior high school - aged taekwondo players) / 김기진 (운동과학, Vol.9 No.2, [2000])
· 3. 여자 태권도 선수들의 체중감량 시 철분 섭취가 혈액 성분, 면역세포 및 유산소성 운동능력에 미치는 영향 (The Effect of Iron Supplementation on Blood Components, Immune Cells and Aerobic Exercise Capacity during Weight Loss in Female Taekwondo Athletics) / 홍용 (운동영양학회지, Vol.9 No.1, [2005])
· 4. 태권도 선수들의 영양지식, 식습관, 음식기호도 및 영양 섭취에 관한 연구 (A Study on the Nutritional Knowledge, Eating Habits, Food Preferences, and Nutritions Intake of Taekwondo Players) / 박수을 이선장 유신환 (한국 스포츠 리서치, Vol.15 No.6, [2004])
· 5.엘리트 태권도선수의 영양지도 분석 (Analysis of Nutritional Assistance for Taekwondo Players) / 선우진 박수복 (한국 스포츠 리서치, Vol.15 No.2, [2004])
· 6. 고교 태권도선수들의 체중감량이 섭취열량과 혈중지질에 미치는 영향 (The Effects of Calorie Ingesting and Blood Lipid Later Weight Loss of High School Taekwondo) / 염원상 (한국 스포츠 리서치, Vol.15 No.5, [2004])
· 7. 체중감량이 태권도 선수의 운동능력과 면역반응에 미치는 영향 (The Effect of Weight Reduction on Exercise Capacity, Immune Response of Taekwondo player) / 박계순 박익렬 (운동과학, Vol.13 No.1, [2004])
· 8. 태권도선수의 체급별 단기 체중감량 후 운동능력 및 생리적 변인의 변화 (Change of Exercise Performance and Physiological Variable after Rapid Weight Loss in Taekwondo Players) / 천우광 김기진 (한국체육학회지, Vol.43 No.6, [2004])
· 9. 대학 태권도 선수에서 시합준비기 12주간의 영양소섭취 상태, 영양지식 인지도 및 체중감량 실태 조사 (The Study of Nutrients Intake, Nutrition Knowledge and Weight Loss Patterns for 12 Weeks Pre-competition in College Taekwondo Players) / 김지현 조여원 (한국체육학회지, Vol.43 No.4, [2004])
· 10. 태권도선수의 체급차이에 따른 단기체중감량후 신체구성의 변화 (Change of Body Composition after Rapid Weight Loss as Different Body Weight of Taekwondo Players) / 천우광 김기진 (운동영양학회지, Vol.8 No.3, [2004])
· 11. 체중 감량 기간이 대학 태권도 선수들의 무산소성 파워 및 심폐기능에 미치는 영향 (The Effects of Weight Loss Duration on Anaerobic Power and Vital Capacity in Taekwondo Players) / 양대승 (한국 스포츠 리서치, Vol.14 No.5, [2003])
· 12. 엘리트 운동 선수의 식생활 (The diet programs for elite athletes) / 이기영 이명천 (코칭능력개발지, Vol.5 No.2, [2003])
· 13. 식이제한 및 탈수에 의한 단기간 체중감량시 운동피로 관련변인의 변화 (Changes of exercise-induced fatigue variables after rapid weight loss through dehydration and starvation) / 김기진 장인현 이선장 (한국체육학회지, Vol.39 No.3, [2000])
· 14. 단기간의 체중 감량이 체력수준과 혈액성분에 미치는 영향 (Effects of short-term weight loss on physical fitness level and blooc variables) / 김은성 장명재 이만균 장완성 (운동과학, Vol.11 No.2, [2002]) (경희대학교)
· 15. 태권도선수의 단기간 체중감량이 체력과 혈중 전해질 농도에 미치는 영향 (The Effects of Weight-loss in Taekwondo Players on their Physical Fitness and Blood Electrolytes Density) / 염종우 백영호 예정복 (한국체육교육학회지, Vol.7 No.4, [2003])
· 17. 단기 급성 체중감량이 심폐기능 및 무산소성 파워에 미치는 영향 (A Case Study on the Influence of Rapid Weight Loss Periods on Cardiorespiratory Functions and Anaerobic Powers) / 김유섭 (한국생활환경학회지, Vol.2 No.4, [1995]) (한국체육대학)