[생명과학] 고등학생의 카페인 섭취 (세특 자율발표 자료, 편집 가능)

소개

[생명과학] 고등학생의 카페인 섭취 (세특 자율발표 자료)

- 부제: 논문 2편을 이용하여 실제 데이터를 분석하고 고등학생의 카페인 섭취 현황과 문제점을 파악 및 본인의 생각 발표.
- 생명과학 신경계 단원과 연계됨. 논문의 수치를 그래프로 직접 표현하여 제시함.
- 실제로, 한국 고등학생의 카페인 섭취를 조사한 두 편의 논문을 읽고 녹여낸 자료입니다. 단순히 자료 조사 뿐만 아니라 자신의 생각을 녹여낸 자료입니다. 자신만의 발표 자료를 만들 때 참고할 수 있는 좋은 PPT 예시입니다.

목차

1. 카페인의 작용 원리
2. 고등학생의 카페인 섭취 현황
3. 청소년 적정 카페인 섭취량
4. 청소년 카페인 과다 섭취 문제점
5. 나의 생각
6. 출처

본문내용

01 카페인의 작용원리
(원래 생체 반응) 아데노신이 아데노신 수용체에 결합하여, 피로와 졸음을 유발
(카페인 섭취 시) 카페인이 아데노신 수용체에 결합하여, 해당 반응을 차단, 각성 효과

02 (논문 분석) 학생들은, 카페인 함류량 등이 표기된 라벨을 확인하는 경우는 거의 없었으며,
음료의 카페인 함량에 대한 인식이 부족한 것으로 나타나 이에 대한 교육이 필요한 것

03 식품의약품안전처가 권고한 청소년(14~19세) 1일 카페인 최대 섭취량은 (생략)

참고자료

· 도영숙, et al. "경기도내 고등학생의 카페인 함유 음료 섭취 실태 조사." 한국식품위생안전성학회지 29.2 (2014): 105-116
· 박정훈, and 민인순. "우리나라 청소년의 고카페인 에너지 음료 섭취와자살생각과의 관련성." 한국학교보건학회지 제 29.2 (2016).
· 식약처 보도자료 : https://www.mfds.go.kr/brd/m_99/down.do?brd_id=ntc0021&seq=44023&data_tp=A&file_seq=1
· https://chemielove.krict.re.kr/with/supporters/view02.do?SEQ=48
· https://www.yna.co.kr/view/AKR20101020196900017
· https://www.donga.com/news/Society/article/all/20180719/91137351/1
· https://shindonga.donga.com/society/article/all/13/2236174/1