(가족복지론 토론) 코로나 팬더믹 상황이 장기화되면서 완성된 요리나 간편가정식(밀키트), 반찬이나 신선식품 등을 가정으로 신속하게 배달시키는 소비 행태가 확산하는 추세입니다. 코로나 상황을 계기로 이러한 식품소비 방식이 지금보다 훨씬 더 확산한다고 가정한다면 과연 가족공동체에게 영향이 있을까요?

소개

"(가족복지론 토론) 코로나 팬더믹 상황이 장기화되면서 완성된 요리나 간편가정식(밀키트), 반찬이나 신선식품 등을 가정으로 신속하게 배달시키는 소비 행태가 확산하는 추세입니다. 코로나 상황을 계기로 이러한 식품소비 방식이 지금보다 훨씬 더 확산한다고 가정한다면 과연 가족공동체에게 영향이 있을까요?"에 대한 내용입니다.

목차

1.1 편의성 및 시간 절약
1.2 학습
1.3 다양성과 탐구
1.4 요리 탐색 및 노출 증가
1.5 강화된 가족 유대
1.6 어린이를 위한 학습 기회
1.7 스트레스 감소 및 시간 관리
1.8 더 건강한 식습관
1.9 음식물 쓰레기 감소
1.10 특별 식단 또는 식단 제한을 위한 편의

본문내용

식품소비 방식이 보다 더 확산된다고 하더라도 이것이 가족공동체에게는 부정적 영향을 미치지 않을 것이라고 생각되며 오히려 긍정적인 영향을 미칠 것이라 보고 있다. 밀키트와 같은 간편식은 직접 음식을 요리하는 것보다 오히려 이점이 더 많다고 생각되기 때문이다. 그 이유는 아래와 같다.

1.1 편의성 및 시간 절약
바쁜 가족들에게 편리함을 제공하여 식사 계획 및 식료품 쇼핑에 드는 시간과 비용을 절약할 수 있고 이를 통해 가족이 공동 활동에 참여하여 함께 좋은 시간을 보내며 유대감을 강화할 수 있는 더 많은 시간이 확보되기 때문이다.

1.2 학습
일부 키트가 미리 준비된 재료와 단계별 지침을 제공하고 있기 때문에 어린이를 포함한 가족 구성원이 식사 준비에 참여하고 요리하는 것이 편리해진다. 가족 내에서 협력하며 학습 감각을 키울 수 있다고 보기 때문에 영향이 없을 거라고 생각된다.

참고자료

· 없음