[축산 경제] 돼지고기의 대일수출 현황과 그에 따른 전략

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
Ⅰ.한국과 일본의 돼지고기 소비에 관한 현황
Ⅱ.대일 수출을 중단시키는 현안
Ⅲ.수출재개를 위한 정부 및 업계의 대응방안

Ⅲ. 결론

본문내용

Ⅰ. 서론
▶ 국제돈육 부위별 가격(안심,등심,후지 등)이 우리나라 생산 돈육 부위별 가격이 보다 높기 때문에 수입 개방하에서 한국 양돈사업이 살아남기 위해서는 국내 비선호부위를 수출해야 한다.

▶구제역,돈콜레라 발생에 따른 수출중단 이후 비선호부위의 재고물량 증가로 가공업체 및 양돈농가의 부담속에 수출의 중요성이 부각되고 있는 상황 속에서 돈육수출을 위해 돈육품질 향상에 노력을 기울려야 한다.

Ⅱ. 본론
Ⅰ.한국과 일본의 돼지고기 소비에 관한 현황

1) 일본의 돼지고기 수급 전망
▪ 돈육수입이 완전 개방된 WTO체제하에서 일본은 양돈정책을 자급율 50%로 정하여 추진하고 있으므로 양돈시장은 꾸준히 증가할 것으로 예상된다.
2) 국내 돼지고기의 수급 전망
▪ 양돈정업화 추세로 사육농가수는 계속 감소하고, 사육두수는 당분간 현 수준을 유지할 것으로 전망된다.
▪ 돼지고기 소비량은 지속적 증가가 예상된다.
3) 일본의 돼지고기 소비실태와 동향
돼지고기와 닭고기의 소비지출 증가는 일본 BSE파동에 의한 쇠고기 소비감소가 직접적인 원인으로 추정된다.
▪ 돼지고기는 쇠고기와 닭고기와는 달리 햄, 베이컨, 소시지, 조리식품 등의 가공용 원료로 많이 소비되어진다.

참고자료

· 없음