• 파일시티 이벤트
  • LF몰 이벤트
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트
  • 위잇 도시락 이벤트

[생화학실험]아미노산의 정성분석과 단백질의 정량 분석

곰뚱
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2020.12.06
최종 저작일
2020.12
19페이지/한글파일 한컴오피스
가격 5,500원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

소개글

실험 과정은 다음과 같다.
1. 아미노산의 정성분석
1) Ninhydrin 시험
2) Xanthoprotein 시험
3) Millon 시험
4) Hopkins-Cole 시험
5) Pauly 시험
6) Biuret 시험

2. 단백질의 정량 분석
1) 알부민의 황산암모늄 침전
2) 투석
3) 단백질의 변성 실험
4) 중금속에 의한 침전

목차

1. 실험 이론 및 원리
가. 아미노산 (Amino acid)
나. 단백질 (Protein)
다. 펩타이드 (Peptides)
라. 니트로화 반응
마. 디아조화 짝지음 반응

2. 실험 기구 및 시약
가. 실험 기구
나. 실험 시약

3. 실험 방법
가. 아미노산의 정성분석
나. 단백질의 정량 분석

4. 실험 결과
가. 아미노산의 정성분석
나. 단백질의 정성분석

5. 토의 사항
가. 실험 고찰

본문내용

1. 실험 이론 및 원리
가. 아미노산 (Amino acid)
단백질을 염산과 함께 가열하면 여러 가지 아미노산의 혼합물질이 얻어진다. 이러한 아미노산의 혼합물에서 각각의 아미노산을 분리하는 방법은 Emil Fischer에 의해서 개발되었고, 현재는 최소한 25종이 분리되었다. 결국 단백질은 이러한 아미노산으로 구성되어 있다.

< 중 략 >

2) 아미노산의 종류
아미노산의 곁사슬은 아미노산 분자의 화학적 다양성을 준다. 또한 단백질이 구분되는 성질을 나타내도록 해 준다. 아미노산의 곁사슬(side chain)이 무극성, 극성, 산성, 염기성인지에 따라서 20종류의 아미노산을 분류할 수 있다.
① 무극성 아미노산: 알라닌, 발린, 루신, 아이소루신, 프롤린, 페닐알라닌, 트립토판, 메타이오닌
무극성 아미노산은 포화 탄화수소인 곁사슬(알킬기)을 가진다. 이 알킬기는 소수성이고, 물에서의 아미노산의 용해도를 감소시킨다. 무극성 곁사슬이 있는 아미노산은 보통 수용액 상태인 세포 환경과의 접촉을 최소로 하므로 단백질 분자의 내부 구조가 된다.
② 극성 아미노산: 글리신, 세린, 트레오닌, 시스테인, 티로신, 아스파라긴, 글루타민
극성 아미노산은 전하를 띠지 않는 친수성의 알킬기를 가지므로 아미노산의 물에 대한 용해도를 증가시킨다. 이러한 아미노산은 보통 단백질 표면에서 발견된다.
③ 산성 아미노산: 아스파르트산, 글루탐산
카르복시기를 포함하는 곁사슬을 가지는 아미노산을 산성 아미노산이라고 부른다. 산성 아미노산은 생리적 pH7.4에서 전체적으로 음전하를 띠고, 생체 내에서 염의 형태로 존대한다. 종종 효소와 기질의 인식 부분에서 중요한 역할을 한다.
④ 염기성 아미노산: 아르기닌, 라이신, 히스티딘
아미노기를 포함하는 곁사슬을 가진 아미노산을 염기성 아미노산이라고 부르고, 이 아미노산은 생리적은 pH에서 양의 전하를 띤다.

참고 자료

EZ*ORGANIC CHEMISTRY, 군자출판사, 김현숙, 2004 pp.639~653
유기화학 자유아카데미, McMurry, John, 2008 pp.938~956
실험생화학, 청문각, David T. Plummer 1985 pp.143~156
실험생화학, 탐구당,한국생화학회, 1973 pp.63~69
곰뚱
판매자 유형Diamond개인인증
소개
이공계실험 | 소박한 실험 노트 | IT | 의약품 연구
https://chemup.tistory.com

저자정보 확인 : 한글실행-파일-문서정보(ctrl+Q,I)
전문분야
공학/기술, 자연과학, 의/약학
판매자 정보
학교정보
비공개
직장정보
비공개
자격증
  • 비공개

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 한글파일 예비 단백 8페이지
    실험 목적 - 단백질에 대해 이해하고 분석법 중 정량분석에 대해 알아본다. ... 정성분석정량분석을 실시하는데 정량분석이란 정성분석을 통해 알아낸 미지 ... 정량분석 - 먼저 정성분석에 대해 알아야 한다.
  • 한글파일 단백질의 정량분석 예비레포트 5페이지
    화학 실험 예비 레포트 1. Subject: 단백질의 정량분석 2. ... 헤모글로빈이 있다. (3) 단백질의 정성분석과 정량분석의 종류 - 정성분석법 ... 가진 아미노산, 폴리펩타이드 및 단백질이다. - 정량분석법 ?
  • 한글파일 화공기초이론및실험2 A+단백정량분석 예비레포트 7페이지
    정량분석에는 가스분석, 전해분석, 미량분석 등이 단백질들에 있어서 이 아미노산들을 ... 그리고 여러 생화학실험에서 특정 항체를 검출하고자 하는 단백질이 실험체에 ... 단백정량 분석을 알기 위해 우선 정성분석과 정량분석 무엇이며 어떤 차이가
  • 워드파일 생체분자의 정성분석 11페이지
    아미노산이 없는 단백질에서는 반응을 하지 않을 수 있다. ... 변성은 단백질 내부에 묻혀 있던 아미노산이 표면 등으로 노출될 때 비가역적일 ... 이번 실험에서는 눈으로 관찰 할 수 있는 정성 분석이 사용되었다.
  • 한글파일 뷰렛반응과 분광광도계를 이용한 단백정량실험 2페이지
    (꼭 알아야할 생화학, 2017) 뷰렛반응은 단백질의 정성분석에 이용되는 ... 단백질은 아미노산이라는 구성단위로 이루어져 있다. ... 이후 표준곡선을 작성하면 단백질의 정량분석이 가능하다.
더보기
최근 본 자료더보기
탑툰 이벤트
[생화학실험]아미노산의 정성분석과 단백질의 정량 분석
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업