개인의 식습관과 건강의 관련성

소개

교수님께서 칭찬하신 과제입니다.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 관련이론
1. 에너지필요추정량
2. 에너지적정비율
3. 식품구성자전거
4. 주요 식품군의 식품교환표
5. 수분

Ⅲ. 본론
0. 대상자 정보
1. 대상자 정보에 따른 상태
2. 3일간 섭취한 식품 기록

Ⅳ. 결과
1. 대상자 정보에 따른 상태
2. 3일간 섭취한 식품 기록

Ⅴ. 고찰

Ⅵ. 참고문헌

본문내용

나의 식습관을 살펴본 후 평가를 통해 앞으로의 식습관 개선점에 대한 탐구

Ⅰ. 서론
우리가 섭취하고 있는 영양은 지속적으로 변화하고 있다. 현대에는 지구촌이라고 하는 세계화로 인하여 다양한 식습관이 나타나고 있다. 또한 식품에 대한 과학적인 발전으로 인해 계절에 상관없이 제철식품들이 나오기도 한다. 오늘날에는 다양하고 선택의 폭이 넓은 식습관을 가질 수 있게 되었다. 간호에 있어서 우리는 다양한 대상자들을 만나게 된다. 이제 더 이상 대상자들이 가지고 있는 식습관은 천편일률적이지 않다. 많은 대상자를 만나게 되면서 우리는 보다 더 다양한 식습관을 가진 대상자들을 마주하게 된다는 것이다. 그러한 식습관을 마주하기 전에 먼저 나는 어떻게 섭취하고 있는지 알아보고자 한다. 나는 하루에 섭취하는 식품군들이 어떻게 다양하게 구성되어 있는지 관찰해 보도록 하겠다.
우리는 영양요법을 통해 간호계획과 간호중재를 할 수 있다. 대상자들의 건강관리에 있어서 영양은 상당한 결과의 차이가 나타난다. 식이관리로 대상자들의 신체적 변화를 촉진시킬 수 있는 것이다. 간호과정에 있어서 영양에 대한 지식은 임상실무나 지역사회 간호 까지도 폭넓게 적용되기 때문에 필수적으로 알아야 할 간호지식이다. 간호의 대상자를 만나 영양상태를 확인하기 이전에 나는 어떠한 상태인지 먼저 관찰해 보고자 한다.
코로나로 인해 온라인 수업이지만 2020년 3월부터 지금 까지 영양에 대해 여러 공부를 하였다. 간호와영양이라는 수업을 통해 배운 지식을 바탕으로 나라는 대상자를 통해 나의 상태는 어떤지 점검해보고자 한다. 나의 체중상태, 비만도, 에너지 균형은 어떻게 되는지, 나의 식습관을 살펴본 후 평가를 통해 앞으로는 어떻게 식습관을 개선 할 지까지 고찰을 해보고자 한다.

참고자료

· Susan G. Dudek, 박순옥 외 편역, 간호와 영양 제8판, 현문사, 2018
· 담당자 : 박순세, 담당부서 : 건강증진과, 보건복지부, 등록일 : 2015-11-26(최종수정일 : 2015-11-26), 영양소 섭취기준을 통해 본 균형 잡힌 식생활
· http://www.mohw.go.kr/react/al/sal0301vw.jsp?PAR_MENU_ID=04&MENU_ID=0403&CONT_SEQ=327841