유통기한, 소비기한, 품질유지기한의 차이점

소개

"유통기한, 소비기한, 품질유지기한의 차이점"에 대한 내용입니다.

목차

없음

본문내용

유통기한, 품질유지기한, 소비기한 중 우리에게 가장 익숙하게 다가오는 것은 유통기한이다. 우리가 알고 있는 유통기한은 무엇일까? 대부분은 소비자가 섭취할 수 있는 날짜라고 생각할 것이다. 또한 섭취하려고 하는 식품이 유통기한 날짜 넘어버린다면 식품을 먹지 않고 버리는 경험도 가지고 있을 수 있다. 하지만 소비자 입장에서는 유통기한보다는 품질유지기한, 소비기한이라는 것을 더 중요시 보아야하고 꼭 알고 있어야 한다. 식품이 다양한 만큼 식품의 생명력도 다르고 더 중요시 여겨야하는 기간이 모두 다르기 때문이다.
먼저 정의에 대해 살펴보면, 유통기한은 유통업체 입장에서 제품을 소비자에게 판매해도 되는 기한을 의미하고 소비기한은 소비자 입장에서 식품 섭취 시 안전에 이상이 없는 기한이다. 유통기한이 지나면 소비기한으로 바로 접어들게 되는데 예를 들어 우유는 유통기한이 10일 정도이다. 하지만 이를 개봉하지 않고 냉장 보관할 경우는 유통기한이 지나도 50일 까지 섭취가 가능하다.

참고자료

· http://www.nifds.go.kr/search/m_8/search.do
· http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002375397&CMPT_CD=P0010&utm_source=naver&utm_medium=newsearch&utm_campaign=naver_news
· https://www.seoul.co.kr/news/newsView.php?id=20191004500053
· https://news.sbs.co.kr/news/endPage.do?news_id=N1002171971
· https://blog.naver.com/nong-up/221380697824
· http://news.kmib.co.kr/article/view.asp?arcid=0924088097&code=14190000&cp=nv
· https://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2019051715152969661