[인천대 생명공학실험1 A+] 미생물 유래 기능성 정성분석 실험결과 보고서

소개

A+를 쉽게 받을 수 있도록 매우 정리가 잘 되어 있는 대장균, 세포의 생장곡선 실험결과 보고서 입니다.
TLC(Thin-layer chromatography), 모세관현상, Rf(Retention factor), Caseinase 활성실험, Skim milk 배지, Cellulase 활성실험, Amylase 활성실험, 사용되는 염색약 탈색의 원리에 대한 이론을 포함하고 있습니다.
이론 외에 실험결과와 오차의 원인까지 포함한 고찰 및 결론 또한 체계적으로 꼼꼼히 적혀있습니다.

목차

1. Abstract
2. Information
3. Materials and Methods
4. Result
5. Discussion
6. Conclusion
7. Reference

본문내용

Abstract
각 균주의 GDA, c as e inase, c ellulase , amylase 효소의 활성을 알고 생리활성 물질을 생합성 하는 기능성 미생물을 선별하기 위해 순서대로 TLC, tooth picking 법을 이용한 skim milk, CMC(congo
로 염색 ,NaC l 로 탈색 starch(iodine 으로 염색 배지를 이용했다 Rf 값은 기준 MSG 0.47, sample 순서대로 0.44,0.47,0.49,0.5 로 , 기준 GABA 는 0.56, HYE1 0.57 로 유사한 위치에 점이 찍혔다

<중 략>

Protease activity skim milk plate: (skim milk, CMC, starch배지 모두 동일)1% skim milk 배지에 tooth-picking 방법을 이용하여 4 분면 배지 가운데에 균을 접종후 30℃ incubator 에서 48 시간 동안 배양. 형성된 colony와 clear zone의 반지름을 측정.(서로 다른 방향으로 3번 측정 후 평균냄). Relative ratio : Clear zone 반지름/colony 반지름
Cellulase activity CMC plate: 배양 된 plate 위에 0.3% congo red 시약을 이용하여 15분간 염색.NaCl 용액을 이용하여 30-60분간 탈색 후 형성된 clear zone의 반지름을 측정, (protease 와 동일)
Amylase activity starch plate: 배양 된 plate 위에 Lugol’s iodine 용액을 떨어 뜨리고 형성된 clear zone의 반지름을 측정한다. (protease 와 동일)
Skim milk 배지 제조: 두 개의 삼각플라스크에 각각 증류수180㎖, Yeast extract(0.3g)와 증류수120㎖ Skim milk(3g)를 넣음. Yeast extract를 넣은 플라스크는 pH 미터기를 이용하여 pH 7로 맞춘 후 9g의 agar를 넣. Skim milk를 넣은 플라스크는 마그네틱바를 넣고 히터기에 적정시간 돌려준다.

참고자료

· Michael T. M adigan et al., Brock의 미생물학 14판, 2016, 바이오사이언스, p 345,346, 401, 589
· JANICE GORZYNSKI SMITH et al., Organic chemistry, 2018, 카오스북, p 77, 293,310
· Reece et al., Campbell Biology Concept&Connection, 2011, PEARSON, p 21, 27,29, 442,443
· Joanne M. Willey et al., Prescott’s Microbiology 9th, 2016,라이프사이언스, p 111-113, 192, 357
· 이진성 et al., 식품공전에 따른 미생물 배양 배지의 이해 , 2012, 바이오사이언스 , p371 ,373