세균, 균류, 곰팡이, 미생물 조사

목차

Ⅰ. 세균, 효모, 곰팡이의 차별적 특징
1. 세포 소기관의 차이
2. 형태의 차이
3. 대사의 차이
4. 증식의 차이
5. 유전 정보의 차이
6. 참고문헌

Ⅱ. 여러 미생물의 특징
1. Bacillus
2. Clostridium
3. Lactobacillus
4. E. coli
5. Vibrio
6. Pseudomonas
7. Salmonella
8. Staphylococcus

Ⅲ. 알게 된 점 / 느낀 점

본문내용

1. 세포 소기관의 차이
세균은 원핵생물의 특징을 그대로 가지고 있으며 핵막이나 미토콘드리아, 엽록체와 같은 구조를 가지고 있지 않다. 이러한 세균의 세포는 세포막과 세포벽안에 세포질있고 그 속에 플라스미드와 핵, 리보솜이 있다.

효모는 진균류에 속하는 진핵생물이며 크기가 아주 작아 육안으로는 볼 수 없는 미생물이다. 효모의 세포내에는 다양한 세포소기관들이 존재하는데 세포핵, 미토콘드리아 액포가 있다. 이것들은 세포질 막과 같은 구조와 같은 기능을 하는 막으로 둘러 쌓여 있다.

곰팡이는 보통 그 본체가 실처럼 길고 가는 모양의 균사로 되어 있는 사상균을 가리킨다. 이러한 곰팡이는 균사, 균사체, 기중균사, 영양균사, 기 균사, 격벽, 자실체로 이루어진다.

2. 형태의 차이
세균은 미세한 단세포 생활체이다. 그 형태는 고정된 것이 아니라, 배양조건과 해양상태에 따라 달라진다. 세균의 기본형태는 일반적으로 적당한 배지에서 20∼24시간 배양한 것을 관찰하는 것이 보통이다.구형이나 타원형인 것을 구균이라 하고, 원통형이거나 막대기처럼 길쭉한 것을 간균이라 하며, 나선형인 것을 나선균이라 한다.

효모는 주로 출아법으로 진균류의 총칭이며 진핵세포 구조를 가진 고등 미생물로 효모의 형태는 보통 구형, 난형, 또는 타원형이다.

곰팡이는 실과 같은 지름 2~10㎛의 균사(hyphae)가 많이 모인 균사체(mycelium)와 포자를 착생하는 자실체로 되어 있다. 균사는 그 끝이 신장하고 분기하여 증식하게 된다. 기질의 표면에 퍼지거나 속으로 들어가서 주로 양분을 섭취하는 균사를 잠입군사 또는 영양균사라고 하고 공중으로 자라는 균사를 기균사라고 하며 이들이 생식세포나 포자를 형성하는 경우 생식균사라고 한다.

3. 대사의 차이
세균은 종류에 따라 여러 물질대사법을 가지고 있다. 크게 혐기성세균과 호기성세균으로 나눌 수 있는데, 혐기성세균은 산소를 매개로 에너지를 만들지 않고 발효를 하면서 부산물로 알코올과 같은 산화물들을 배출한다.

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