신장결석 치료식

소개

신장결석 환자에 대한 식단을 하루치 작성 한 내용입니다.

목차

1. 대상설정
2. 식단구성
3. 느낀점

본문내용

신장결석

-대상설정
20대부터 육류, 자극적인 음식, 인스턴트 음식을 좋아했던 A씨는 건강식품 마니아 였는데요. 몸에 좋다는 여러 가지 보충제를 섭취하곤 했습니다.
A씨는 최근에 이따금 옆구리에 통증이 느껴지고, 배뇨통도 나타났습니다. A 씨는 병원에서 신장결석을 진단받게 됩니다.
결석을 분석해본 결과 수산칼슘, 인산칼슘의 혼합형 이였습니다.
다행히 초기발견 이였고, 결석의 수가 적었기에 A씨는 수술 후에 식사요법을 통해서 신장결석의 생성을 막을 예정입니다.
40대 남성 170cm에 63kg인 A씨를 위한 식단을 구성해보도록 하겠습니다.

표준 몸무게
1.77×1.77 = 68.9kg
68.9-65/68.9×100 ≒ 5% 정상체중인 A씨

63×35 = 2205kcal <- 필요열량
탄수화물 2205kcal × 65% ÷ 4 ≒ 358
단백질 2205kcal × 15% ÷ 4 ≒ 82.6

< 중 략 >

-신장결석의 식사지침-
(수산칼슘결석, 인산칼슘결석환자)

1. 단백질, 칼슘, 나트륨
동물성 단백질 섭취량이 증가하면 칼슘 배설이 증가하므로, 과량의 단백질을 섭취 제한해야 한다.
*칼슘은 600~800mg를 권장한다.
식이섬유는 소화기관에서 과잉의 칼슘을 제거 할 수 있다.
*나트륨은 90~150mEq로 제한한다.

2. 수산
수산을 수산칼슘 결석을 형성하는데 크게 영향을 미친다.
칼슘을 심하게 제한 시에는 수산배출을 촉진하고 수산은 적은 양으로도 결정체를 형성할 수 있고, 소변 내 수산농노는 식사의 영향을 많이 받으므로 수산을 제한하는 것이 효과적이다.
수산이 비타민C의 최종 대사산물이므로 비타민C의 보충제 제한은 삼가야 한다.(중략)

참고자료

· 없음