식물공장 개요

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2018.03.26
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2018.03
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식물공장 개요 입니다

목차

1. 개요
2. 밸류 체인

본문내용

1.1. 정의
(1 )정의
식물공장은 작물을 시절 내에서 빛, 온습도, 이산화탄소 농도, 배양액 등의 환경조건을 인공적으로 제어하고 계절에 관계없이 자동적이고 연속적으로 생산하는 시스템을 말한다. 출발점은 식량 증식용이 아니라, 남극, 북극, 사막, 우주에서 사용할 목적으로 컨셉이 개발되었다. 50년된 기술이다.
(2) 종류
식물공장의 종류는 다음이다.
. 완전 제어형: 엽채류(상추, 허브), 각종 묘종
. 자연광 병용형: 과채류

<중 략>

1.2. 특징

식물공장은 다른 모든 것들처럼 일장일단이 있다.
(1) 친환경 요소는 다음이다.
. 무농약/ 무 폐기물
. 물 절약: 95%
. 토지 효율: 빈 건물 활용
. 푸드 마일리지(거리) 감소
. 효율: 엽채류 기준 리드타임(30일 → 16일). 식물공장은 년 22회 재배가 가능하다. (노지는 3회다.

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