[호흡기 질환] 호흡기계 질환(유행성 감기, 폐렴, 폐결핵, 기관지 천식, 만성 폐기종, 만성폐쇄성 폐질환)의 원인과 증상 및 식이요법(식사요법)

목차

I. 유행성 감기
1. 유행성 감기의 원인과 증상
2. 식사요법

II. 폐렴
1. 원인과 증상
2. 식사요법

III. 폐결핵
1. 원인과 증상
2. 식사요법

IV. 만성 폐기종
1. 원인과 증상
2. 식사요법

V. 기관지 천식
1. 원인과 증상
2. 식사요법

VI. 만성폐쇄성 폐질환
1. 원인과 증상
2. 식사요법

참고문헌

본문내용

I. 유행성 감기

(1) 유행성 감기의 원인과 증상

감기(influenza)는 과로하거나 영양상태 불량, 한랭과 습기 또는 오염된 환경 속에서 저항력이 약해줬을 때, 상부기도에 바이러스가 염증을 일으켜서 유발된다.
감기에 걸리면 저항력이 약화되고 체력이 떨어져서 다른 병에 걸리기 쉬워지므로 주의하여야 한다.
감기의 증상은 콧물, 인후통, 두통, 전신권태, 근육통, 관절통과 발열 등이며 치료를 잘하면 일주일 이내에 완쾌된다.
상기도에 염증이 생겨서 기관지염(bronchitis)을 일으키기도 하며, 가물 식욕부진, 구토, 설사 등의 소화기계 장애로 영양부족이 되기도 한다.
감기는 저항력이 약한 사람에게는 폐렴 같은 합병증을 일으킬 수 있으며 다른 질병과 함께 나타나는 경우도 있다.

(2) 식사요법

감기에 걸리면 고열 때문에 체내 영양물질과 에너지의 소모가 크다.
1) 고열량 ․ 고단백질 ․ 고비타민 식사를 실시한다. 특히 비타민 C를 다량으로 섭취해야 한다. 이를 위하여 더운 유자차, 글차, 모과차, 뜨거운 콩나물국 등을 공급한다.
2) 환자의 몸을 보온해야 하므로 차가운 음료나 음식은 피한다. 그리고 우유는 반드시 데워서 제공한다.
3) 체온이 높으면 식욕이 떨어지기 쉬우므로 산뜻한 맛으로 조리해야 한다. 감기 환자가 식사량이 적으면 회복이 지연된다.
4) 환자의 기호도와 소화상태에 따라 달걀, 두부, 흰살 생선, 국, 죽, 과즙, 채소즙 등을 적절히 공급한다.

II. 폐렴

폐렴(pneumonia)은 폐의 말단 조직 인 폐포, 폐포낭, 폐포관 등에 염증이 생긴 상태로 초기 감기 증상이 악화되어 폐렴이 되는 경우가 있다.
폐렴에 걸리면 폐가 충혈되고 심장에 심한 부담을 주게 되므로 혈액순환 장애가 일어나 사망에 이를 수 있다. 특히 영유아와 노인은 폐렴을 방치하지 않도록 해야 한다.

(1) 원인과 증상

폐렴은 급성 감염성 병원체에 의하여 생기며, 폐렴구균이나 바이러스가 폐포에 감염된 후 폐동맥 세포막으로 감염되어 발생한다.

참고자료

· <식사요법> 김명희, 김미현 외 3명 저 / 광문각 / 2011
· <질환에 따른 식사요법> 장혜순, 서광희 외 3명 저 / 신광출판사 / 2014
· <식사요법 원리와 실습> 구재옥, 김원경 외 3명 저 / 교문사 / 2007
· <영양과 식사요법의 간호적용> 김매자, 송미순 외 1명 저 / 정문각 / 2009
· <DIET THERAPY 식사요법> 이기완, 명춘옥 외 2명 저 / 수학사 / 2009
· <식사요법실습> 최미숙, 서광희 외 3명 저 / 파워북 / 2009
· <보건간호 일반> 김희영 김보영 저 / 포널스출판사 / 2016
· <임상간호와 영양> Stump Suzanne Do 저 / 정담미디어 / 2016
· <간호와 영양> 김영경 김희순 외 3명 저 / 현문사 / 2016