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[영양과 간호] 영양사정과 간호과정

"[영양과 간호] 영양사정과 간호과정"에 대한 내용입니다.
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최초등록일 2016.12.16 최종저작일 2016.12
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[영양과 간호] 영양사정과 간호과정
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    목차

    1. 영양 사정
    2. 간호과정
    3. 참고문헌

    본문내용

    자료수집
    주관적 자료
    “밥 먹기 너무 싫어! 기숙사 밥 너무 맛없어”
    “배고파! 오늘 야식으로 치킨먹자!”
    “가끔씩 장시간 앉아 있다가 일어날 때 어지러워”
    “자주 피곤하고 가끔씩 소화가 안되”

    객관적 자료
    - 3일간의 평균 일일섭취량을 분석한 결과, 전반적으로 일일권장량의 기준에 미달됨.
    (특히 탄수화물과 칼슘의 섭취률이 매우 낮음.)
    - 지방은 일일권장량보다 과다 섭취함.
    - 저녁 10시 이후에 자주 치킨, 피자와 같은 야식을 자주 시켜 먹음.
    - 운동 거의 하지 않음.

    계획목표
    장기목표 : 2015년 5월 30일까지 균형 잡힌 영양 섭취와 규칙적인 운동으로 질병예방 및 건강증진에 기여한다.
    단기목표 : 2015년 5월 10일까지 균형 잡힌 식단과 영양 섭취로 영양 불균형의 위험성을 제거한다.

    참고자료

    · 김원옥 외(2015), 『근거기반 기본간호중재』, 수문사.
    · 한정순 외(2013),『간호와 영양』, 메디시언.
    · 김영경 외(2012), 『영양과 식이요법』, 현문사.
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