2차구조로 이해하는 단백질 PPT

목차

1. 2차구조란
2. α-helix
3. β-sheet
4. Turn과 Bend
5. 폴딩(Folding)
6. 2차 구조의 해석

본문내용

1. 2차구조란
단백질 2차 구조
곁 사슬 R기에 대한 입체형태나 다른 부분과의 관계에서 생기는 입체형태와는 상관없이 폴리펩타이드 골격의 주 사슬을 이루는 원자들 만에 의한 입차 형태

<중 략>

α-helix의 안정성에 영향을 주는 4가지 제약
1) α-helix를 이루기 위한 내재적인 성향
2) 아미노산 4,5개 거리로 떨어져 있는 잔기의 R기끼리의 상호작용
3) 인접한 R기의 덩치
4) 프롤린과 글라이신 잔기의 존재

<중 략>

라벤탈의 계산
-어떻게 펴진 구조들은 특유한 입체형태로 전이?
-무작위적 탐색시 얼마나 걸리는지?
예) 37℃, 대장균은
100개 잔기 단백질 생산/5초
10의 100승개의 입체 형태

참고자료

· 없음