' 식당부자들 ' 을 읽고 / 독후감 / 독서감상문 / A+ 과목

소개

동X대학교 외식경영론 과제로 제출했던 독후감입니다. A+ 받음

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본문내용

‘식당부자들’을 읽고

우선 ‘식당부자들’의 시작은 창업자들을 위한 10계명을 기반으로 식당이란 무엇인가를 설명한다. 흔히들 실수하는 창업 도전과 과정을 가이드한다. 사실 지금 이 순간에도 여러 식당들은 창업과 폐업이 진행 중이다. 취직도 힘들고 딱히 재주도 없다. 할 수 있는건 내가 직접 CEO가 되어 판매를 하는 것이라는 생각에 창업이 쉽다고 느끼게 된다. 그 생각을 완전히 없애주지는 못하더라도 덜어주는 책이 바로 이 ‘식당부자들’이다.
주위에서도 흔히 보이듯이 ‘직장을 포기하고 가게나 열까’라는 생각을 하는데, 현재 가게를 하고 있는 주인들의 입장은 무척이나 갑갑할 것이다. 창업이란게 쉽게 되는 것이 아니고 한다고 해도 그 가게를 유지하는 것이며 신경 쓸 것이 한 두가지가 아닌데 왜 다들 쉽다고만 생각할까. 현대 사회에서는 돈이 중요하다. 솔직히 돈보다 중요한 것은 거의 없다고 봐도 무방하다. 인터넷에서는 주로 맛집, 성공한 가게 등 대박 터트린 가게들만 즐비하다. 때문에 창업을 하기 위해 이것저것 인터넷을 뒤적거리는 사람들은 창업하면 성공하는구나, 큰돈을 만질 수 있구나 라고 생각하기 쉽다.

참고자료

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