[식생활관리] 우리 식생활(외식, 가공식품)에서 OEM 방식에 관한 예

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. OEM system(주문자 생산방식)의 정의
2. OEM system의 유형
1) OEM 방식
2) ODM 방식
3) OBM 방식
3. OEM system의 실제 적용하고 있는 예
4. 패밀리 레스토랑의 OEM 방식에 대한 나의 의견

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
OEM(Orignal Equipment Manufacturing)이란 자사의 상표가 아닌 주문자 상표에 의한 생산으로, 어떤 특정제품의 원래 제조업자 혹은 유통업자가 생산비용이 저렴한 는 방식이다. 즉, OEM은 특정제품의 제조를 주문자 또는 유통업자가 제조업자에게 의뢰하고 제조업자는 제품의 부품이나 완제품을 제작 및 생산하지만 제품에 제조업자의 상국가의 동종업체의 특정제품의 소요부품이나 완제품을 자사상표에 의해 주문 생산하표가 아닌 주문자의 상표를 부착하는 방식이다. OEM과정을 통해 제조능력의 우위(제조기술상의 우위가 아니라 표준화된 기술 하에서 제조비용이 저렴한 것을 의미)에 있는 기업과 판매능력의 우위에 있는 기업이 제휴를 통해 각자의 경영효율화를 도모하는 것으로 보고 있다. 따라서 본론에서는 우리 식생활(외식, 가공식품)에서 OEM 방식에 관한 예를 들어 서술해 보겠다.

Ⅱ. 본론
OEM 수출의 개념은 다음의 두 가지 측면에서 검토해 볼 수 있다. 첫째, 수출을 직접수출과 간접수출로 분류 할 경우, 제조업자의 입장에서는 OEM수출은 간접수출로 볼 수 있다. 간접수출은 외국바이어, 종합무역상사, 외국기업의 구매사무소와 같은 국내의 수출 중개인을 통해서 수출하는 방식인데 비해, 직접 수출은 국내의 수출중개인(에이전시)을 거치지 않고 해외중개인, 유통업자 또는 기업자체의 해외 판매자회사(마케팅자회사 등)를 통해서 수출하는 방식이다.
그런데, 간접수출과 직접수출의 구분을 일반적으로 이상과 같이 수출중개인이 국내에 있느냐의 여부, 즉 지역적 기준에 따라 구분하고 있으나 어떤 면에 있어서는 이러한 구분방법이 적절하지 못한 경우가 있으므로 수출기업의 전략면의 주관성 여부로 구분하는 것이 보다 실질적이고 의미 있는 구분방법이 될 수 있다.

참고자료

· 서민교(1993). 한국기업의 OEM수출에 관한 소고. 산업연구원.
· 김문태(2012). 소비자 행동론, 한국맥그로힐.
· 박근수 외(2004). 외식업체의 브랜드개성과 고객충성도에 관한 연구. 문화관광연.
· 양태석 외(2002). 국내 외식업체의 브랜드 개성이 브랜드 이미지에 미친 영향에 관한 연구. 외식경영연구.