편식의 주된 원인 및 효과적인 지도방법에 대해 쓰시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 편식의 주된 원인
2. 편식의 효과적인 지도방법
3. 올바른 식생활 습관에 대한 나의 의견

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고자료

본문내용

Ⅰ. 서론
영유아들은 성인에 비하여 체중은 적지만, 건강한 성장을 위하여 성인보다 단위 체중당 더 높은 영양분을 필요로 한다. 이에 영유아에게 있어 편식은 올바른 신체성장에 부정적 영향을 미칠 뿐만 아니라, 영양결핍을 초래하여 여러 질병에 노출될 위험성 마저 있는 것이다. 본론에서는 영유아 편식의 주된 원인 및 효과적인 지도방법에 대해 기술해 보도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 편식의 주된 원인
일반적으로 3살 무렵이 되면, 영유아들은 자신이 좋아하는 음식과 싫어하는 음식에 대한 기호가 매우 분명해진다. 영유아의 편식 원인은 아직까지 구체적으로 밣혀지진 않았지만, 대부분 같은 종류의 음식을 지속적으로 먹였을 때 편식이 발생하는 것으로 알려져 있다.

평소 편식하지 않던 영유아가 갑작스레 편식을 할 때는 심리 및 정서적 원인이 문제가 되기도 하며, 구체적인 예로는 동생이 태어나 부모가 자신에게 사랑을 보이지 않을 때나 동생을 더 편애할 때, 부모의 관심을 끌기 위하여 편식을 하기도 한다. 한편, 부모의 식습관이나 생활패턴이 영유아의 편식문제 발생에 영향을 미치기도 하며, 이때 영유아의 편식 문제를 해결하기 위해서는 먼저 부모의 편식문제를 고치거나 생활습관을 고쳐야 한다.

2. 편식의 효과적인 지도방법
가. 식사시간을 규칙적으로 해야 한다.
편식하거나 밥을 잘 먹지 못하는 영유아에 대하여 부모 및 교사는 숟가락을 들고 영유아를 따라 다니며 먹이려고 시도할 수도 있다. 그러나 이러한 시도는 영유아의 편식문제 해결에 있어 부정적이며, 이런 시도보다는 식사시간 이외에는 밥은 물론 간식 또한 주지 말고, 식사시간에만 음식을 제공해야

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참고자료

· 성장과 영양 송병춘, 강순아 저 | 건국대학교출판부 | 2013.02.29
· 영유아건강교육 김혜경 저 | 공동체 | 2013.08.25
· 영유아의 건강과 영양 최용득, 김명숙 저 | 파란마음 | 2013.08