vero 기업소개와 성공전략

목차

Ⅰ. VERO 소개

Ⅱ. VERO SWOT
1. 환경 분석
2. 성공 전략

Ⅲ. 타 커피전문점과의 비교

Ⅳ. 보완점 및 개선방안

본문내용

ⅠVERO 소개
베로는 궁동을 본점으로 하고 있는 커피숍으로, 정재민 본부장의 무역실무 경험을 바탕으로 한 소규모 커피숍으로 시작했다. 처음부터 베로를 프랜차이즈 식으로 시작하려던 것은 아니었지만 입소문을 통해 지인들이 창업을 하게 되고 2007년에 정식 프랜차이즈에 등록하였다. 그 이후 현재 전국 120여개의 매장을 확보한 커피전문점으로 성장하게 되었다. 앞으로 300여개의 매장이 확보되면 로스팅 공장, 전국 교육장 및 전시장을 설립할 계획을 세우고 있다. 커피시장이 증가하는 환경에도 불구하고 베로가 성장할 수 있었던 가장 큰 요인은 가격적 경쟁력이었다. 앞으로 베로의 성공요인과 전략에 대해 자세히 설명해보겠다.

Ⅱ VERO SWOT

강점
1. 직접 무역에 개입, OEM방식으로 수입
2. 원가를 낮춰 가격우위 확보
3. 입도선매를 통해 커피원두 선점
약점
1. 마케팅 부족
2. 체계성 없는 시스템
3. 철저한 분석과 데이터의 존재 미비
4. 손님을 많이 수용할 공간이 부족
기회
1. Take out이 증가하는 추세
2. 다른 브랜드에 비해 저렴한 가격
위협
1. 브랜드커피숍의 증가
2. 중국기업의 원두 대량선점
3. 원두가격의 상승
4. 인테리어 좋은 개인카페 창업의 증가
5. 프랜차이즈 관리시스템 미비

1. 환경 분석

∙ 커피전문점의 실태
2012년 12월 커피 프랜차이즈 업계는 모두 97개 사이고, 커피 교육기관도 09년 9월 74개에서 10년 10월 142개로 거의 두배 가까이 크게 증가했다. 이런 배경에는 커피를 판매하는 카페의 분위기가 큰 영향을 끼쳤는데, 우리나라의 경우 까페가 여성들만의 공간이 아닌 남녀노소 할 것 없이 사업이야기가 이뤄지고, 공부를 하고, 여가를 즐기는 하나의 생활공간이라고 볼 수 있다.

• 커피전문점 선택이유
커피전문점 창업은 소자본 창업이라고 할 수는 없지만 프랜차이징을 함으로서 기본적인 마케팅 효과를 거둘 수 있는 장점이 있다. 순수익이 높은 수익구조로 되어 있어 여타 일반적인 음식업계보다 유리하다고 볼 수 있다.

참고자료

· 없음