[미생물학] 물리화학적 요인과 세포의 증식

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최초 등록일
2003.04.24
최종 저작일
2003.04
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목차

Ⅰ. 열에 대한 세균의 감수성
Ⅱ. 수소이온이 세균 증식에 미치는 영향
Ⅲ. 삼투압이 세균 증식에 미치는 영향
Ⅳ. 자외선 조사가 세균의 증식에 미치는 영향
Ⅴ. 원판 확산법
Ⅵ. 실험 결과

본문내용

1.목적

(1)세균의 성장을 억제시키는 물리화학적 방법의 기전을 설명할 수 있어야 한다.
(2)열, pH, 삼투압 및 자외선이 세균 증식에 미치는 영향을 설명할 수 있어야 한다.

2.원리

세균의 증식을 조절하거나 혹은 사멸시킬 목적으로 여러 물리화학적인 방법이 사용되고 있으며, 각 방법이 세균증식에 영향을 주는 기전은 서로 다르다.

세균은 세포벽, 세포막, 세포질, 효소, 핵산 등에 변화가 일어나면 증식에 크게 영향을 받는다.

1)세포벽의 손상은 세포벽이 용해되거나 세포벽의 합성이 억제되는 경우에 일어난다. 세포벽의 보호를 받지 못하는 세균은 삼투압에 대한 저항력이 손상되어 등장액 환경이 아닌 상태에서는 파괴된다.
2) 세포막 손상을 입은 세균은 결국 사멸하게 되는데 이는 세포막이 대사 과정에서 중요한 기능을 담당하기 때문이다.
3)세포질 손상은 물질 대사에 관계하는 세포질내 효소, 핵산 및 구조단백의 변성을 초래하여 세균의 증식을 억제한다.

세균 증식 억제에 사용되는 많은 물리 화학적 방법 중에서 알맞은 방법을 선택, 사용하여 소독 또는 멸균하는 것은 의학에서 매우 중요하다

참고 자료

없음

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