9주차결과레포트_카페인 추출

목차

1. 실험 목적 (Purpose)
2. 실험원리 ( Introduction)
3. 실험기구 및 시약 (Apparatus & Reagents )
4. 실험 방법 ( Procedures )
5. 실험데이터 와 결과 (Data and Results)
6. 토의 (Discussions)

본문내용

1. 실험 목적 (Purpose)
: 어떤 성분을 한 물질에서 분리하려 할 때, 이용되는 방법 중 널리 이용되는 추출에 대한 원리와 개념을 이해하고, 홍차잎에 존재하는 카페인을 추출을 통해 분리하여 실험의 원리를 파악한다.

2. 실험원리 ( Introduction)
: 홍차 속에 포함되어 있는 카페인을 추출, 분리하여 카페인 결정을 관찰한다. 분액 깔대기를 이용하여 용매(CHCl3, NaCl)와 여액을 혼합하여 추출, 분리과정을 3회하여 층분리된 아래층을 모아서 건조제(Na2SO4)를 넣은 후 여과하여 증발시켜 결정을 관찰한다.


3. 실험기구 및 시약 (Apparatus & Reagents )
-기구 : 250㎖ 삼각플라스크, 아스플레이트(여과), 분액깔대기, 유리막대, 깔대기,
비커 50㎖, 링스탠드, 글라스필터
-시약 : 홍차(립톤), CaCO3, Na2SO4(건조제), CH2Cl2, NaCl(포화수용액)

4. 실험 방법 ( Procedures )
①250㎖ 삼각플라스크 1개에 물 120ml를 넣는다.
②①의 플라스크에 홍차 2봉지와 CaCO3 0.4001g을 넣고 직접 가열한다.
③홍차를 꺼내어 플라스크에 짜낸다.
④③의 용액을 분액 깔대기에 넣는다.
⑤CH2Cl2 6㎖, NaCl 수용액(or 0.5g) 3㎖을 분액 깔대기에 같이 넣는다.
⑥분액 깔대기를 서서히 흔들어준다.

참고자료

· 없음