지역별 와인조사

소개

지역별(독일,이탈리아,프랑스) 와인을 조사하는 글

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본문내용

FRANCE / Haut Medoc AC
메독 중에서도 그랑크뤼끌라세를 비롯한 많은 특급 와인이 모두 이곳에서 생산되며, 오메독이라하지 않고 그냥 메독이라 할 경우에는 이 오메독을 제외한 나머지 메독 지방이므로 와인선택시 유의하여야 한다. 이곳은 많은 특급 샤또와 역사깊은 와이너리들이 모여있는 곳으로 프랑스의 보물섬과도 같은 곳이다.
Ch. Magnol R 98

FRANCE / Medoc AC
메독(Medoc)이란 ‘중간에 위치한 땅’이라는 뜻이다. 지롱드와 가론강 사이에 130km가 넘는 좁은 띠 모양으로 형성되어 있는 이 지역은 자갈, 모래, 조약돌 성분으로 토양 자체는 척박하지만 배수가 뛰어나고 온기가 있어 주 품종인 카베르네 소비뇽이 자라기에 특히 알맞다. 메독 와인은 특히 골격과 짜임새가 있어 오래 보존할 수 있는 레드 와인들이 많다. 세계적인 올드 빈티지의 와인이 대부분 이곳에서 생산되는 것도 그러한 연유에서이다.
Medoc / Baron Philippe R 98

FRANCE / St - Estephe
세계적인 와인명산지인 보르도 메독의 작은 마을로 깔롱세귀, 꼬떼스뚜르넬 등의 특급 샤또들을 가지고 있다. 탄닌성분이 풍부한 레드 와인이 많이 생산되며 특히 향이 섬세하고 부드러운 것이 특징이다. 스테이크 종류와 함께 마시면 좋다.
Color Vintage Price
Ch.de Pez, Cru Bourgeois R 98

FRANCE / Pauillac
메독의 와인산지 중에서도 가장 힘있는 레드 와인을 생산하는 마을로 까시스, 산딸기 등 붉은 과일의 향을 풍부하게 가지고 있는 것이 특징이다. 뽀이약 와인은 다른 와인에 비해 더 오래 보관할 수 있다는 특징도 있다. 와인 자체의 캐릭터가 강하여 음식보다는 간단한 치즈와 함께 와인을 음미하는 것이 좋을 듯 하다.
Pauillac Baron Philippe R 97
Ch.Mouton Rothschild R 97

참고자료

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