본죽VS놀부마케팅비교

소개

마케팅사례비교-본죽,놀부

목차

Ⅰ. 서 론
ⅰ. 선정동기
 ⅱ. 기업소개
 
Ⅱ. 본 론
  ⅰ. 본아이에프(주) 해외진출전략
  (ⅰ) 해외사업현황
  (ⅱ) STP
  (ⅲ) 4P
 
ⅱ. (주)놀부 해외진출전략
  (ⅰ) 해외사업현황
  (ⅱ) STP
  (ⅲ) 4P
 
Ⅲ. 결 론
 ⅰ. 성과분석
  (ⅰ) 매출
  (ⅱ) 인지도
  (ⅲ) 시장점유율
 
ⅱ. 시사점

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서 론
ⅰ. 선정동기
한식은 과거에 비해 상당히 많이 알려져 있다. 일본과 중국을 비롯한 적지 않은 지역에 김치가 수출되고 있으며 비빔밥은 미국에서 건강식으로 각광받고 있다. 그러나 중국 음식이나 일본 음식에 비하면 한식이 차지하는 자리는 아직도 미미하다.
한 나라의 음식은 곧 나라의 정체성과 연결된다. 세계 어디서나 초밥은 고급음식으로 인식되어 있다. 세계인들은 비싼 음식, 아무나 못 먹는 음식인 초밥을 통해 일본이라는 국가 자체를 비싸고 고급스러운 국가로 인식하는 것이다. 음식문화의 수출을 위해 국가적인 노력을 기울여야 하는 이유가 여기에 있다.
세계인의 음식이 되려면 햄버거나 피자처럼 조리하기 쉽고 어디서나 편하게 먹을 수 있는 간편한 음식이 좋다. 그런 점에서 볼 때 한국 대표음식인 김치와 불고기 같은 음식은 좀 복잡하게 느껴진다. 패스트 푸드에 익숙해 져가고 있는 세계인들에게는 더욱 복잡하게 느껴질 것이다.
많은 한국 외식업체들 중에서도 이 두 기업의 선정이유는,
첫째, 모두의 이목을 집중시킬 수 있는 기업 선정이다. 즉 , 수업을 듣고 있는 수강생들도 이 시대를 살고 있는 트렌드이자 소비자로써 이들의 이목이 집중된 사업을 채택하는 것이 관심과 즐거움, 도움이 될 것이라고 생각했다. 즉, 우리가 쉽게 접할 수 있는 기업을 선정함으로써 이들 기업에 대한 알지 못했던 정보와 새로이 알게 된 정보를 전달하여 짧은 시간이나마 모두에게 이익이 되는 시간을 만들고 싶었다.
둘째, 소비자의 트렌드다. 현재 소비자들은 환경에 대한 인식이 높아지고 친환경, 유기농, 등 웰빙 음식에 대한 선호가 급격히 증가하고 있다. 이에 따라 소비자의 건강과 맛을 동시에 책임지는 전략을 펼치는 등 외식 프렌차이즈 기업들의 컨셉 자체도 웰빙에 맞춰져 무한 경쟁을 일으키고 있는 실정이다. 이 때문에 과열된 국내 시장보다 새로운 해외진출 전략을 구사한 외식 프렌차이즈들 중 전 세계적인 컨셉에 맞춰 현지화 전략에 성공하였거나 성공할 가능성이 높은 기업으로 본아이에프(주)와 놀부그룹을 선정하게 되었다.
셋째, 적극적인 정부정책 추진 사업을 모색하여 이에 걸 맞는 사업을 진행중인 기업을 찾게 되었다. 이에 따라 현 정부는 “한식의 세계화”를 위해 정책을 수렴하고 이에 따른 민간 기업들의 투자에 적극적인 홍보활동에 주축이 되어 외식 프렌차이즈 기업을 지원하고 있다. 하지만 한식의 세계화에 걸림돌인 “레시피의 표준화”문제가 제기 되어 R&D 분야에서의 표준화를 통한 현지화전략을 추구하고 있는 기업을 찾던 중 , 대표적인 본아이에프(주)와 놀부그룹을 선정하게 되었다.

참고자료

· 없음