광우병관련

소개

광우병관련 자료입니다.

목차

◈광우병이란 무엇인가?
◈광우병의 위험성
◈광우병의 원인
◈광우병파동으로 인한 미디어환경의 변화

본문내용

◈광우병이란 무엇인가?
보통 우리가 광우병이라 부르는 질병의 정식명칭은 소해면상뇌증(이하광우병)이라고 하는데 이것은 뇌신경세포가 죽고 구멍이 생겨서 뇌의 조직이 스펀지처럼 되고, 소의 보행이 어려워지는 등의 증상이 나타나는 질병이다. 광우병이라는 것은 이 병에 걸린 소들이 제대로 서지 못하고 비틀거리는 모습을 보고 붙여진 이름이라고 한다. 그러나 실제로 미치는 것은 아니고 이 병은 30개월 이상의 나이든 소에게서 주로 발견되는 질병이라고 한다.
이 병을 일으키는 원인으로써 변형프리온이라는 특수 단백질이 있는데, 이것이 발생하는 원인은 소에게 육골분 사료를 먹인 것 때문이라고 알려져 있다. 육골분 사료란 소를 도축하고 나서 처치 곤란한 장기나 뼈 등을 가열 처리하여 건조시켜 만든 분말을 일컫는데, 단백질이 많고 칼로리가 높아 한때 소의 사료로 사용되었었다. 그러나 이것이 광우병의 원인이라고 밝혀지자 영국을 시작으로WHO(세계보건기구)가 세계적으로 육골분 사료를 금지하게 되었다.

◈광우병의 위험성
광우병이라는 것이 요즘에 이슈가 되고 있는 이유는 이것이 인체에 유해하기 때문이다. 원래 프리온이라는 단백질은 포유류라면 누구나 갖고 있는 것이지만 이것이 변형프리온으로 변함으로 인해 인체에 치명적인 영향을 주고 있어 문제가 되고 있다.
광우병이 전염되는 경로로써는 소고기자체로도 전염이 되고 소고기를 가공한 모든 식품으로도 전염이 된다고 한다. 또한 소고기를 가공할 때 사용한 도구들을 다른 곳에 사용하게 되면 전염이 되고, 보균자의 장기기증이나, 헌혈, 그리고 타액으로도 전염이 된다고 한다.

참고자료

· 없음