[호텔구성]호텔의 조직구성 및 등급결정

최초 등록일
2001.12.03
최종 저작일
2001.12
6페이지/한글파일 한컴오피스
가격 2,000원 할인쿠폰받기
판매자*현* 101회 판매
다운로드
장바구니
퀴즈풀이 출석이벤트

소개글

.

목차

1.호텔의 조직구성
-호텔조직도
-호텔의 업무부서별 기능
-주요 부서별 인적 구성
2.호텔 등급 제도
▲ 세계 주요 국가의 등급제도
▲ 세계 여러나라의 호텔등급 표시방법
▲ 우리나라 관광호텔의 등급제도 및 표시방법
▲ 관광호텔의 등급결정시기
▲ 우리나라 관광호텔의 등급결정기준
▲ 관광호텔 등급결정기준에 필요한 점수

본문내용

호텔의 조직구조는 객실규모와 호텔의 경영방식 등에 다라 호텔마다 나름대로의 특징적인 조직구조를 취하고 있다. 그러나 호텔의 조직 자체는 상당히 단순하다고 볼 수 있다. 호텔은 크게 현관과 각 영업장 같은 현장부서(front of the house)와 이를 지원하는 지원부서(back office)로 구성된다고 할 수 있다. 좀 더 구체적으로 설명하면, 호텔의 부서는 크게 매출센터(revenue
centers)와 비용센터(cost centers)로 구분할 수 있다. 매출센터(판매센터)는 고객에게 상품과 서비스의 판매과정을 통하여 호텔을 위해 수익을 창출한다. 반면에, 지원센터는 직접적으로 수익을 창출하지는 않지만, 매출센터에 속한 부서들이 정상적으로 기능 할 수 있도록 지원하는 역할을 하고 있다. 다시말해서 객실을 판매·관리하는 객실부서(rooms division), 식·음료상품을 판매하는 식·음료부서(food & beverage division) 그리고 휘트니스 센터 및 오락부서는 매출센터에, 자재·인사·노무·회계·구매 등의 업무를 담당하는 관리부서와 마케팅부서는 비용센터에 포함되는 것이다.

참고 자료

없음

자료후기(3)

자료문의

ㆍ이 자료에 대해 궁금한 점을 판매자에게 직접 문의 하실 수 있습니다.
ㆍ상업성 광고글, 욕설, 비방글, 내용 없는 글 등은 운영 방침에 따라 예고 없이 삭제될 수 있습니다.
ㆍ다운로드가 되지 않는 등 서비스 불편사항은 고객센터 1:1 문의하기를 이용해주세요.

*현*
팔로워0명 팔로우
소개
회원 소개글이 없습니다.
전문분야 등록된 전문분야가 없습니다.
판매자 정보
학교정보
비공개
직장정보
비공개
자격증
  • 비공개
판매지수

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

더보기
우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
최근 본 자료더보기
[호텔구성]호텔의 조직구성 및 등급결정