관광지의 표기 오용에 관한 고찰 - 전통시장과 연계 관광지의 일본어역 간판・식단표의 표기를 중심으로 (An Examination of the Incorrect Japanese Translations in Tourist Destinations Cases of Restaurant Signboards and Menus in Japanese at Traditional Markets-)

서지정보

· 발행기관 : 대한일어일문학회
· 수록지 정보 : 일어일문학 / 98호 / 107 ~ 122페이지
· 저자명 : 김정수

초록

한국관광공사의 관광 콘텐츠는 한국의 전통시장 투어, 지역 음식의 관광 콘텐츠 상품화 개발, 한국 음식30선 등 다소 신기하고 낯설게 받아들여질 수 있는 한식을 홍보하고 방한 외국인들이 즐길 수 있는 음식종류를 다양화시킴으로써 한국 관광의 다각화를 꾀하는데 있다. 이와 같은 정책은 한국을 방문한 외국 관광객의 니즈 분석에 기초한 것이라고 판단된다. 전통적인 한국의 획일적인 관광지 위주의 관광에서 벗어나한국의 관광이 보다 폭넓고 다양화되고 세분화되어 발전하고 있다는 것이다. 최근 코로나의 영향과 일본과한국의 역사문제 등의 부정적인 분위기로 인하여 관광이 침체되어 있지만 한국관광공사에서‘한식’의 세계화를 위한 노력의 일환으로 다양한 문화 이벤트 등을 기획하고 있다. 2018년 한국관광공사가 대표 전통시장으로 선정한 곳 20위 중 부산의 국제시장과 부평깡통시장, 자갈치 시장 3곳이 6위이다. 이러한 시장을 중심으로 형성된 연계 관광지의 음식점을 중심으로 음식 메뉴의 일본어역 실태와 오용을 분석하고 인터넷으로관광지역을 안내하고 있는 관광 안내 사이트와 팸플릿을 중심으로 한국 음식을 소개하는 메뉴를 파악하여 그 실태를 조사한다. 이러한 실태 분석은 한국어 발음을 가나로 표기하고 설명을 덧붙이지 않는 경우와 한국어 발음을 가나로 표기하고 설명을 덧붙이는 경우, 일본어로 번역 표기한 음식명으로 사용하는 경우, 같은 한국 음식에 다른 일본어 표기를 사용하는 경우로 구분하였으며 표기에서 나타난 오용 분석은 문자 표기의 오용과 표현의 오용, 통일성 없는 표기의 세 가지로 구분된다. 지금까지 우리 음식을 소개하는 일본어역 메뉴 이름에 통일성이 없었던 것이 사실이다. 연구의 조사 대상 지역이 한정적이라는 단점이 있으나 음식점의 간판이나 메뉴판에 나타나 있는 음식명의 표기의 연구를 통해 통일성 있는 용어를 사용할 수 있도록 하는 작업은 필요할 것이다.

영어초록

Tourism content developed by the Korea Tourism Organization includes tours of traditional Korean marketplaces, the production of marketed tourism content of local delicacies, and the 30 Best Korean delicacies.
The goal is to diversify Korean tourism by promoting Korean food, which can be seen as unusual and exotic, and by expanding the varieties of food available to international visitors to Korea. These policies are based on an examination of the requirements of foreign tourists who visit Korea. In other words, conventional Korean tourism based on a single tourist site is becoming larger, more diverse, and more segmented. Tourism has recently been sluggish due to the effects of the corona pandemic and bad feelings about Japan and Korea's history, but the Korea Tourism Organization is preparing a number of cultural events as part of its efforts to globalize Korean cuisine. Busan's Kukje(International) Market, Bupyeong Kkangtong Market, and Jagalchi Market were ranked sixth among the top 20 traditional marketplaces chosen by the Korea Tourism Organization in 2018. This study examines the accuracy and usage of Japanese translations on food menus, with a focus on restaurants in tourist districts established around these markets, and finds menus that introduce Korean food, with a focus on tourist information sites and brochures that direct tourists online. The analysis was divided into cases where the Korean pronunciation is written in kana with no explanation, cases where an explanation is added, cases where the Japanese translation is used as the name of the food, and cases where different Japanese notations are used for the same Korean food, and the analysis of notation misuse is divided into three categories: misuse of characters, misuse of expressions, and misuse of symbols. There has been no consistency in the Japanese transliteration of Korean food menus until recently. Although the study has the problem of being geographically constrained, it is sufficient to prove that it is imperative to analyze the use of food names on restaurant signs and menus in order to employ uniform terminology.

참고자료

· 없음