외식업 종사원의 조직후원 인식이 직장-가정갈등, 직무만족에 미치는 영향: 성별과 성격특성의 조절효과를 중심으로 (A Study on the Effects of Employees’ Perceived Organizational Support on Work-Family Conflict and Job Satisfaction in Food Service Industry: Moderating Effects of Gender and Personality Traits)

서지정보

· 발행기관 : 한국호텔외식관광경영학회
· 수록지 정보 : 호텔경영학연구 / 22권 / 3호 / 99 ~ 118페이지
· 저자명 : 곽다영, 윤혜현

초록

본 연구의 목적은 외식업 종사원이 지각한 조직후원 인식이 직장-가정 갈등과 직무만족에 미치는 영향을 고찰하고자 하였다. 또한 성별과 성격특성의 조절효과를 살펴보아 직장-가정 갈등을 완화시킬 수 있는 요인을 도출하고자하였다. 가설의 유의성을 증명하기 위해 실증적 연구 모델이 구성되었고 한국의 특 1급 호텔r과 패밀리 레스토랑을 대상으로 하여 설문을 실시하였다. 총 358명의 외식업 종사원을 대상으로 설문조사를 실시하였고 구조 방정식모형을 사용하여 분석을 하였다. 그 결과 조직후원 인식이 직장-가정 방해갈등에 부(-)의 영향을 주었고 이는 직무만족에 부(-)의 영향을 미쳤다. 뿐만 아니라 조직후원 인식과 직무만족 사이에서 정(+)의 영향관계가 있었고 이러한과정에 있어 성별, 성격특성의 조절효과를 규명하였다. 이를 통해 호텔과 레스토랑에서는 종사원들의 직장-가정 갈등을 완화시킬 수 있는 방안들에 대해 강구하여야 할 것이며 더불어 정부차원에서도 다양한 지원제도 등을 도입하여 기업을 지원해야 할 것이라는 시사점을 도출할 수 있었다.

영어초록

The purpose of this study is to explore the influence of the perceived organizational support to work-family conflict and job satisfaction in food service industry. In addition, moderating effect of gender and personality traits were studied to derive reduction factors of work-family conflict. The frame work of empirical study was applied to test the hypotheses that reflected the research questions and five star deluxe hotels and family restaurants in Korea are targeted to be surveyed. Based on total 358 employees obtained from an empirical research, this study reviewed the reliability and fitness of a research model and verified total 4 hypotheses with the Amos program. The hypothesized relationships of the model were tested using a structural equation model(SEM). The SEM results show that perceived organizational support had a significantly negative effect on work-interference with family(WIF) and it is a significantly negative effect on job satisfaction. Also perceived organizational has a significantly positive effect on job satisfaction. Also moderating effect of the gender and personality traits among variables were found.
Therefore, hotels and restaurant should take the necessary steps to minimize the degree of work-family conflict of their employees, while a variety of support systems should be implemented at a governmental level.

참고자료

· 없음