아메리카왕거저리애벌레(Zophobas atratus larvae) 저온 추출물의 항산화와 MAPKs 및 NF-κB 신호전달을 통한 대식세포 내 면역 증진 효과 (Antioxidant and Immune Enhancement Effects of Zophobas atratus Larvae Low-Temperature Extract on Macrophages through MAPKs and NF-κB Signaling Pathways)

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양과학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양과학회지 / 54권 / 5호 / 435 ~ 444페이지
· 저자명 : 조혜주, 변의홍

초록

본 연구는 아메라카왕거저리애벌레 저온 추출물이 세포의 면역 활성을 증진하는 소재로써 활용 가능성에 대하여 알아보기 위해 수행되었다. 마우스 유래 대식 세포주인 RAW 264.7 세포에 아메리카왕거저리애벌레 저온 추출물을 처리하고 추출물에 의한 대식세포의 면역 활성을 평가하였다. 앞서 5°C 및 70°C에서 추출한 ZAE의 수율과 단백질 함량을 비교한 결과 5°C에서 추출한 ZAE가 70°C에서 추출한 ZAE보다 높은 수율과 뛰어난 단백질 함량을 나타냈으며 5°C ZAE의 항산화능이 70°C ZAE의 항산화능보다 높게 나타났다. MTT를 통해 세포 생존율을 측정한 결과 모든 농도에서 세포독성이 나타나지 않았으며, 이 또한 5°C에서 추출한 ZAE가 70°C에서 추출한 ZAE보다 더 높은 세포 생존율을 나타내어 추후 실험에서는 5°C에서 추출한 ZAE로 고정하여 진행하였다. 이후 ELISA를 통하여 cytokine(TNF-α, IL-6, IL-10)의 분비능을 측정한 결과 농도별(125, 250, 500 µg/mL)로 5°C ZAE을 처리하였을 때 두 cytokine (TNF-α, IL-6)의 분비능 모두 농도 의존적으로 증가하였고 IL-10의 분비량은 두 cytokine보다 낮게 유지되었다. 또한 NO의 분비능과 iNOS/COX-2의 발현량이 농도 의존적으로 증가하였음을 확인하였으며, western blot을 통하여 면역 활성 신호전달 경로를 측정한 결과 5°C의 ZAE(250, 500 µg/mL) 처리는 MAPKs family의 인산화와 NF-κB 전사 기전을 통하여 대식세포 내에서 면역 활성의 증가를 유도하는 것을 확인하였다. 이러한 연구 결과를 통하여 아메리카왕거저리애벌레 저온 추출물은 우수한 단백질 함량을 가지며 항산화 및 면역 활성을 증가시키는 기능성을 가진 소재로의 가능성을 시사한다. 본 연구는 ZAE가 대식세포를 통해 면역증진 효과를 유도할 수 있는 잠재력을 가지고 있음을 확인하였으나 이를 유도하는 구체적인 성분에 대한 정보는 부족하다. 향후 연구에서는 아메리카왕거저리애벌레의 생리활성을 나타내는 주요 성분을 명확히 규명하고 그 효능을 보다 구체적으로 검증하는 후속 연구가 필요하다.

영어초록

This study evaluated the protein content, antioxidant activity, and immune-enhancing potential of Zophobas atratus larvae extract (ZAE) and assessed its potential as a functional material for immune enhancement. The ZAE extraced at 5°C (5°C ZAE) had a higher protein content than the 70°C extract, according to a bicinchoninic acid (BCA) assay. In addition, the 5°C ZAE exhibited superior antioxidant activity in exhibited 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) (ABTS), and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assays. When ZAE was applied to RAW 264.7 cells, neither extract showed cytotoxicity, but the 5°C ZAE resulted in a higher survival rate, Accordingly, subsequent experiments were carried out using the 5°C ZAE. The secretion of cytokines (TNF-α, IL-6) and nitric oxide (NO) increased in a concentration-dependent manner, as confirmed by ELISA and NO assays, and the expression levels of iNOS/COX-2 were also elevated. Furthermore, the 5°C ZAE promoted immune activity through MAPKs phosphorylation and the activation of the NF-κB pathway. These findings suggest that the low-temperature extract of Zophobas atratus larvae can be utilized as a functional material with both antioxidant and immune-enhancing effects.

참고자료

· 없음