산화적 스트레스가 유도된 피부 섬유아세포에서 차풀 잎 추출물의 항산화 및 항노화 효능 (Antioxidant and Anti-Aging Effects of Extracts from Leaves of Chamaecrista nomame (Siebold) H. Ohashi on Oxidative Stress-Induced Human Dermal Fibroblasts)

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양과학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양과학회지 / 48권 / 9호 / 933 ~ 942페이지
· 저자명 : 최선일, 이종석, 이사라, 조봉연, 최승현, 심완섭, 한웅호, 장길웅, 권희연, 최예은, 김종대, 이옥환

초록

본 연구는 차풀 잎을 70% 에탄올을 이용하여 추출한 후 항산화 성분 측정, 항산화 활성 측정과 피부섬유아세포에서의 항산화 및 항노화 효과를 측정하였다. 그 결과 차풀 잎 추출물에서 높은 수준의 페놀성 화합물을 함유한 것으로 나타났으며 DPPH, ABTS 라디칼 소거능, 환원력, hydrogen peroxide 소거능 및 NO 라디칼 소거능 등의 in vitro 실험에서 농도 유의적으로 높은 생리활성을 확인하였다. 피부 섬유아세포에서의 실험은 hydrogen peroxide를 이용하여 산화적 스트레스를 유도한 상태에서 차풀 잎 추출물의 세포 보호 효과, 세포 내 항산화 효과 및 항산화 효소 단백질 발현을 관찰하였다. 산화적 스트레스로 인해 피부 섬유아세포의 생존율이 감소했지만 차풀 잎 추출물의 처리로 산화적 손상이 억제되어 생존율이 증가하는 것으로 관찰되었으며, H2- DCFDA 염색을 통해 세포 내 활성산소의 생성을 확인한 결과 차풀 잎 추출물에 의한 활성산소 저감을 확인하였다. 또한 효소적 항산화 방어시스템인 SOD2, catalase, GR, GPX1을 측정한 결과 산화적 스트레스로 인하여 감소하였지만, 차풀 잎 추출물 처리로 항산화 방어시스템의 단백질 발현 정도가 증가하였다. 이에 따라 세포 노화의 지표인 SA-β-galactosidase의 활성이 차풀 잎 추출물 처리로 인하여 감소하는 것을 확인할 수 있었다. 따라서 차풀 잎 추출물은 천연물에서 유래한 항산화 및 항노화의 기능성 식품소재로써 활용 가치가 매우 높다고 판단된다.

영어초록

Skin aging is associated with increased production of reactive oxygen species (ROS) by human cells, and use of antioxidants is an effective approach to prevent symptoms that are associated with ROS-induced skin aging. This study aimed to investigate antioxidant activities of leaves of Chamaecrista nomame (Siebold) H. Ohashi extract (LCE) and also to determine the total phenolics, flavonoids and proantocyanidins contents. In addition, the anti-aging activity of LCE was estimated in oxidative stress-induced human dermal fibroblasts by using hydrogen peroxide. The total phenolic, flavonoid and proanthocyanidin contents of LCE were 919.92±3.30 mg gallic acid equivalent/g, 5.31±0.21 mg quercetin equivalent/g and 67.16±2.47 μg catechin equivalent/g, respectively. The antioxidative activities of LCE were significantly increased in a dose-dependent manner. Also, LCE inhibited hydrogen peroxide-induced cell death, and LCE suppressed the production of intracellular reactive oxygen species in human dermal fibroblasts. Furthermore, LCE inhibited the expression of β-galactosidase, which is an indicator of aging. Therefore, these results suggested that LCE is potential natural candidate as an ingredients in antioxidant and anti-aging for functional food.

참고자료

· 없음