국산 아카시나무(Robinia pseudoacacia) 벌꿀로부터 분리한 Abscisic acid의 생리활성 (Physiological Activities of Abscisic Acid Isolated from Honey of Black Locust (Robinia pseudoacacia) in Korea)

서지정보

· 발행기관 : 한국양봉학회
· 수록지 정보 : Journal of Apiculture / 31권 / 1호 / 65 ~ 71페이지
· 저자명 : 김세건, 한상미, 홍인표, 우순옥, 장혜리

초록

국내에서 채밀한 아카시아꿀의 밀원으로부터 유래된 ABA 성분을 분리 동정하여 만성위염과 위궤양 등의 원인균으로 알려진 H. pylori균에 대한 항균효과를측정하였다. 항균력은 최소성장억제농도와 최소살균농도 그리고 항균력 지속시간으로 측정하였다.
ABA의 최소성장억제농도는 2.7±1.3μg/ml, 최소살균농도는 6.9±1.3μg/ml로 강한 항균력을 갖고 있는 것으로 확인되었다. 항균력 지속시간에 있어서도 8× MIC ABA 농도로 처리했을 경우 3.8 시간, 32×MIC에서는 8.5시간으로 우수한 항균력 지속시간을 갖고 있었다. 국내에서 최초로 확인된 아카시아나무 꿀에서식물로부터 유래된 물질 ABA는 H. pylori균에 강한항균력 뿐만 항균력 지속시간이 우수한 성분으로 확인되었다. 따라서, 향후 아카시아나무 꿀의 품질관리및 지표 물질로 ABA 성분의 활용이 가능하며, 위궤양 및 위염 예방에 효과적인 다양한 식품 소재로 아카시아꿀이 활용될 수 있을 것으로 사료된다.

영어초록

Pathogenic effects associated with Helicobacter pylori infection include peptic ulcer. Eradication of H. pylori by triple therapy often results in emerging resistance of H. pylori. Thus there is a need to seek alternative treatments. The aim of this study was to estimate abscisic acid (ABA) isolated from honey of Black Locust (Robinia pseudoacacia) in Korea. The anti-H. pylori activity of ABA was the minimun inhibitory concentrations (MIC), minimum bactericidal concentration (MBC), and postantibiotic effect (PAE). The MIC and MBC of ABA were 2.7±1.3μg/ml and 6.9±1.3μg/ml, respectively. The PAE of ABA was highest at 32×MIC concentrations for 8.5 hr. We determined that ABA may be the potential lead phytochemical constituents with anti-H. pylori activity. The acacia honey in Korea could be useful chemopreventive agents for peptic ulcer in H. pylori-infected individuals

참고자료

· 없음