일반 군사사육 농장의 모돈사의 복지 수준 및 돈사환경 비교 분석 (Comparative of welfare level of animal welfare certified farms and general group housing farms)

서지정보

· 발행기관 : 한국산학기술학회
· 수록지 정보 : 한국산학기술학회논문지 / 23권 / 1호 / 578 ~ 586페이지
· 저자명 : 양가영, 장동화, 권경석, 하태환, 김종복, 이준엽, 김중곤

초록

본 연구는 동물복지인증 준비를 위하여 모돈에서 군사사육을 하는 3곳(A, B, C)의 농장을 대상으로 모돈의 복지수준과 환경수준의 평가를 비교하였다. 동물복지수준평가는 실험농장(A, B, C)의 급이, 시설, 건강 및 행동을 수집했다. 환경수준평가는 돈사 안의 황화수소, 암모니아, 이산화탄소 농도를 한 달에 1번씩 총 3 개월간 측정하였다. 분석결과 모돈의 복지수준 중 급이 항목의 물과 사료공급은 모든 실험농장에서 부족함 없는 수준으로 공급되었다(p < 0.05). 시설의 어깨상처는 A에서 오래된 상처가 30%로 이상으로 나타났고(p < 0.05), 호흡기나 더위로 인한 헐떡임 현상은 모든 실험농장에서 관찰되지 않았다. 건강에서 몸상처는 모든 실험농장 10% 정도 수준의 상처가 발생하였고, 외음부병변에 대한 흔적은 A농장에서 외음부에 피를 흘리는 모돈이 5% 수준으로 발생했다. 행동측면에서 사회적행동은 A농장에서 소리를 지르거나 깨무는 행동을 보였다. 이상행동은 모든 실험농장에서 17% 미만의 과도한 씹기 행동이 관찰됐다. 관리자와의 관계에서 돼지들이 도망가는 비율은 A농장은 100%, B농장 13%, C농장 66%로 관찰됐다(p < 0.05). 환경수준은 각 농장의 평균 온도·습도가 A: 25.1/70.7, B: 22.6/ 68.8 C: 24.6/86.6로 B농장에서 낮게 측정되었다. H2S(ppm)는 A: 0.3±1.82, B: 0.3±1.64, C:0±0.48로 C농장이 낮게 측정 된 반면, NH3 농도(ppm)는 A: 11.0±4.06, B: 11.0±3.02, C: 21.0±2.17로 C농장이 높게 측정되었다. CO2(ppm)는 A: 400±264.57 ppm, B: 800±152.75 ppm, C: 400±132.42 ppm로 B농장에서 높게 측정되었다. 이는 모돈에 있어서 동일하게 군사사육을 하고 있으나, 바닥의 형태, 사양관리방법, 밀도, 자동급이기 시설과 농장관리자의 태도의 차이에 따라 복지수준과 환경수준의 변화를 보였다.

영어초록

This study examined the welfare-level and environmental-level of sows in three farms where group-housing was conducted in sows in preparation for animal welfare certification. The welfare-level evaluation data was collected on feeding (Good-feeding), facility (Good-housing), health (Good-health), and behavior (Appropriate-behavior) from the experimental farms. For environmental-level evaluation of H2S, NH3, and CO2 in the pigsty were measured once a month for three months. Good housing showed that shoulder-sores comprised more than 30% of old wounds in A (p<0.05), but panting due to heat was not observed in any of the farms (p<0.05). In Good-health, a wounds-level of approximately 10% was noted in all farms, and traces of vulva-lesions occurred in 5% of sows showing bleeding from the vulva in A. The social behavior examination showed more yelling and biting in A than the others. The stereotypes were less than 17% of the farms, and excessive chewing behavior was observed. The relationship with the manager of pigs running away in A, B, and C was 100%, 13%, and 66%, respectively (p<0.05). For the environmental level in the pigsty, the average temperature/ humidity of each farm was (°C/%) A:25.1/70.7, B:22.6/68.8, and C:24.6/86.6. The H2S(ppm) levels were A:0.3±1.82, B:0.3±1.64, and C:0±0.48. The NH3(ppm) level was A:11.0±4.06, B:11.0±3.02, and C:21.0±1.37. A high level of CO2(ppm) was observed in A:400±264.57, B:800±152.75, and C:400±132.42, which was higher in B than the others.

참고자료

· 없음