고콜레스테롤혈증 성인에서 울금과 명일엽 복합 추출물의 복용에 따른 혈중지질, 항산화 및 염증 관련 지표의 변화 (The Effects of Angelica keiskei Koidzumi and Turmeric Extract Supplementation on the Blood Lipids, and Antioxidant and Inflammatory Markers in Hypercholesterolemic Adults in Korea)

서지정보

· 발행기관 : 한국식품영양학회
· 수록지 정보 : 한국식품영양학회지 / 22권 / 4호 / 517 ~ 525페이지
· 저자명 : 윤선주, 김미현, 연지영, 김명희, 강명화, 김태현, 손연경

초록

고지혈증을 개선하고, 장기간 복용하더라도 독성이나 부작용 가능성을 낮출 수 있는 건강기능성 식품 소재의 발굴의 일환으로 항고지혈증 활성이 보고되고 있는 두 가지 천연소재 명일엽과 울금의 복합 추출물을 제조하여 고지혈증 치료지침 제정위원회의 지침에 따라 혈중 총 콜레스테롤 200 ㎎/㎗ 이상 또는 혈중 LDL-콜레스테롤 130 ㎎/㎗ 이상인 경계고지혈자와 고지혈자 총 35명을 대상으로 단일맹검법에 의해 일상적인 식이 섭취를 유지하도록 하면서 4주간 추출물 또는 위약을 복용하고 복용 전후의 혈중지질과 항산화 및 염증 지표의 변화를 관찰하였다. 실험군과 위약군의 총 콜레스테롤, LDL-콜레스테롤, HDL-콜레스테롤, 중성지질은 실험 전후에 유의적인 변화를 보이지 않았다. 그러나 실험군에서 LDL-콜레스테롤/HDL-콜레스테롤 비율은 명일엽과 울금 복합 추출물의 섭취 후 유의적으로 감소되었다(p<0.05). 염증지표인 PGE2는 실험군에서만 유의적인 감소를 보였고(p<0.05), IL-1β, IL-6, IL-8과 항산화지표인 MDA, TAC, oxidized-LDL은 두 군 모두에서 유의적인 변화를 보이지 않았다. 이상의 결과를 종합할 때 경계고지혈자와 고지혈자에서 명일엽과 울금 복합 추출물의 4주간 복용은 혈중 LDL-콜레스테롤/HDL-콜레스테롤의 비율과 염증지표인 PGE2의 유의적인 감소를 보여 고지혈증으로 인한 동맥 경화의 발생과 같은 심혈관 질환의 예방 가능성이 제시되었다. 그러나, 본 연구는 투여기간이 짧고, 추출물의 투여농도 또한 단일 수준이었으므로 고지혈증 예방과 관리를 위한 기능성 식품 개발 또는 식생활에의 적용을 위해서는 추가적인 연구가 필요하다고 생각된다.

영어초록

This study investigated the effects of Angelica keiskei Koidzumi and turmeric extract supplementation (ATE) on blood lipids, antioxidant and inflammatory markers in 35 hypercholesterolemic Korean adults with high blood cholesterol levels (serum total cholesterol≥200 ㎎/㎗ or LDL-cholesterol≥130 ㎎/㎗). They received ATE (n=21, 14 females and 7 males) or placebo (control group , n=14, 11 females and 3 males) for 4 weeks. There was no significant change in serum total cholesterol, LDL-cholesterol and HDL-cholesterol levels after ATE supplementation in the both groups. However, the LDL- cholesterol: HDL-cholesterol ratio (LPH) was significantly decreased and both serum prostagrandin E2 (PGE2) levels were significantly decreased in those receiving ATE. No significant changes were evident in interleukin (IL)-1β, IL-6, IL-8, 8-isoprostane, malondialehyde, total antioxidant capacity and oxidized-LDL. These results suggest that complex extract of Angelica keiske and Turmeric has the potential to decrease cardiovascular risk by reducing LPH and inflammatory mediator PGE2 in hypercholesterolemic adults.

참고자료

· 없음