음식관광동기에 따른 외래 관광객의 행동의도 연구: 방한 중국관광객을 중심으로 (A study of inbound tourist’s behavioral intention based on food tourism motivation: in case of Chinese inbound tourist in Korea)

서지정보

· 발행기관 : 한국호텔관광학회
· 수록지 정보 : 호텔관광연구 / 21권 / 2호 / 196 ~ 211페이지
· 저자명 : 서민정, 하인수

초록

본 연구는 음식관광과 관련하여 관광객의 동기차원을 도출하고 음식관광동기, 체험만족 그리고 행동의도간의 영향관계에 대해 연구하는데 목적이 있다. 한국을 방문한 중국관광객을 대상으로 총 271 부를 회수하고 불성실한 설문지를 제외한 총 250부를 최종분석에 사용하였다. 실증분석결과, 음식관광동기는 문화적 체험, 감각적 요인, 사회적 관계, 흥미로움 4가지로 도출하였고, 체험만족은 파인과 길모어의 체험경제이론을 바탕으로 오락적, 교육적, 일탈적, 미적 체험요인으로 분류하였다. 둘째, 음식관광동기는 체험만족에 부분적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 특히 흥미로움 동기는 모든 체험만족영역차원에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났고, 감각적 요인은 교육적 체험만족을 제외한 일탈적, 오락적, 미적 체험만족에 가장 크게 영향을 미치는 요인으로 나타났다. 이는 관광객의 특정관광활동의 동기유형에 따라 만족에 차이가 있을 수 있다는 것을 의미한다. 셋째, 오락적, 교육적, 미적 체험만족은 행동의도에 영향을 미치는 것으로 나타났으나, 일탈적 체험은 행동의도에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 미적 체험 만족은 행동의도를 예측하는데 가장 영향력이 있는 변수라고 할 수 있다. 이를 바탕으로 음식관광활성화를 위해 관광객들의 욕구를 충족시키고 음식관광 만족도를 높일 수 있는 효과적이고 차별화된 마케팅 전략 수립하기 위한 시사점을 제공하였다.

영어초록

The purpose of this study is to identify the underlying dimensions to tourist motivation regarding for food tourism and to investigate the relationship among tourist’s motivation, experiential satisfaction and behavioral intention. This survey was conducted with Chinese inbound tourist in Korea. A total of 271 responses were collected and excluding missing data, 250 data was used. According the result of analysis, food tourist’s motivation can be represented in terms of 4 factors: culture experience, sensory appeal, social relationship, excitement and experiential satisfaction can be divided into four factors (entertainment, education, escape and esthetic) based on the theory of Pine & Gilmore's experience economy. Second, it was fond that food tourist’s motivation had partly a significant effect on experience satisfaction. Especially, excitement was influenced by all four dimensions of experiential satisfaction and sensory appeal had a stronger impact on three dimensions of experiential satisfaction except education. This means that there may be a difference in experiential satisfaction depending on the type of tourists' motivation for a particular tourism activity. Third, entertainment, education and esthetic had a significant effect on behavioral intention but escape satisfaction was not influenced by behavioral intention. Esthetic satisfaction accounts for most of the variable in estimating behavioral intention. Based on these findings, it would suggest to establish an effective and differentiated marketing strategy to meet the needs of tourists and increase the satisfaction of food tourism.

참고자료

· 없음