로즈마리 추출물의 항산화 및 tyrosinase 저해효과

소개

"로즈마리 추출물의 항산화 및 tyrosinase 저해효과"에 대한 내용입니다.

목차

1. 서론 : 로즈마리에 대한 개요
2. 본론 : 로즈마리 구입처 및 실험과정
3. 결과 및 고찰
4. 요약
5. 느낀점
6. 인용, 참고문헌

본문내용

[1] 서론
로즈마리: 학명 'Rosmarinus'는 라틴어의 'ros marinus'의 합성어로 '바다의 이슬'이라는 뜻으로 자생지의 해변가에서 독특한 향기를 발하는 의미에서 연유되었다.
로즈메리는 꿀풀과에 속하는 다년생(여러해살이)식물로 자생지에서는 식물의 크기가 2m까지 자라는 관목(키가 작고 원줄기와 가지의 구별이 분명하지 않으며 밑동에서 가지를 많이 치는 나무)성으로 일반적인 크기는 50~150cm 정도이다. 줄기는 사각형이며 목질(나무와 같이 단단한 성질)이고 잔가지가 많으며 잎은 길이 1.5~3.5cm, 폭 1.5~3.5mm로 가늘고 길다. 잎 윗면은 광택이 나는 짙은 녹색이고 뒷면은 회색의 솜털이 많다. 보통 따뜻한 지역에서는 3월부터 그 외에는 5월~7월에 거쳐 연한 하늘색 또는 연한 보라색, 연한 분홍빛의 꽃이 피는데, 종류에 따라서 하얗게 피는 것도 있다.
해당 연구에서는 로즈마리를 이용하여 여러 용매를 통한 추출, 해당 추출물로부터의 항산화효과, 미백효과 관련물질인 tyrosinase 저해효과까지 TLC,HTLC,DPPH 등으로 살펴볼것이다.

[2] 본론
ㄱ. 로즈마리구입처: 제조원은 세라식품산업사(주), 원산지는 터키산이다.
ㄴ. 실험과정
(1) 로즈마리 추출방법
1. 믹서기에 실험재료를 넣고 잘게간다
2. 100ml 삼각플라스크에 물기를 제거한 고체분말 10g 정도를 넣고 hexane 60ml 를 넣는다. 마개를 막고 1시간동안 sonication 시킨다
3. hexane 용액층을 필터하여 시료뵹에 모으고 남은 고체성분에 다시 hexane 60ml 를 넣어 추출한다
4. 다시 분리하여 이전용액과 같이 합치고 다시 남은 고체에 hexane 60ml 넣는다
5. hexane 층을 모두 모은다
6. MeOH와 25% MeOH를 동일한 방법으로 3회반복추출한다

(2) TLC(Thin Layer Chromatography)
시료의 이동거리(Rf)= 물질의 이동거리/용매의 이동거리

참고자료

· 네이버 백과사전
· 로즈마리 극성별 용매 추출물의 생리활성 검증, 생명과학회지(저자:이커,양경희,궈루,추이정웨이,손병구,강점순,이용재,박영훈,제병일,최영환)