베이컨 감자 그라탕 레시피 입니다.

소개

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목차

1. 재료
2. 조리과정

본문내용

재료:
- 감자 4개
- 베이컨 6-8줄
- 양파 1개
- 체다 치즈 1컵
- 우유 1컵
- 밀가루 2큰술
- 버터 2큰술
- 다진 파슬리 (장식용)
- 소금 약간
- 후춧가루 약간

조리과정:
1. 감자는 껍질을 벗기고 1cm 두께로 슬라이스합니다.
2. 양파는 채 썰어줍니다.
3. 베이컨은 작은 조각으로 썰어줍니다.
4. 팬에 버터를 녹인 후, 밀가루를 넣고 잠시 볶아줍니다.
5. 우유를 조금씩 넣어가며 점점 더해줍니다. 끓기 시작하면 체다 치즈를 넣고 섞어줍니다.
6. 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다.
7. 감자, 양파, 베이컨을 그라탕용 그릇에 넣고, 그 위에 치즈 소스를 부어줍니다.
8. 180도로 예열한 오븐에서 30-35분간 구워줍니다.
9. 파슬리를 장식용으로 뿌려줍니다.
베이컨 감자 그라탕은 부드럽고 크리미한 치즈 소스와 베이컨의 풍미가 감자와 어우러져 맛있는 요리입니다.

참고자료

· 없음