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스테이크 샐러드 레시피 입니다.

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최초 등록일
2023.11.07
최종 저작일
2013.04
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목차

1. 재료
2. 조리과정

본문내용

재료:
- 스테이크 (원하는 부위) 200g
- 상추나 로메인 레터스 2컵
- 체리 토마토 1/2컵
- 오이 1개
- 양파 1/4개
- 올리브 오일 2큰술
- 레몬 주스 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 소금 약간
- 후추 약간

조리과정:
1. 스테이크는 소금과 후추로 간을 해주고, 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 스테이크를 구워줍니다. 원하는 익힘 정도에 맞게 구워주세요.
2. 구운 스테이크를 식감에 맞게 썰어줍니다.
3. 상추나 로메인 레터스는 씻어 물기를 제거하고 채소를 썰어줍니다. 체리 토마토는 반으로 자르고, 오이와 양파는 얇게 슬라이스해줍니다.
4. 볼에 올리브 오일, 레몬 주스, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.
5. 그릇에 상추나 로메인 레터스를 깔고, 그 위에 썰어둔 스테이크, 체리 토마토, 오이, 양파를 올려줍니다.

참고 자료

없음
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