(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 농식품 부산물 사료
1) 종류
2) 특성

2. 대두박 사료

3. 비지사료

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
가축은 인간과 마찬가지로 필수 영양소를 외부에서 공급받아야 하는데, 이러한 공급 역할을 하는 것이 사료이다. 그러므로 사료는 다양한 양분이 고루 함유되어 있어야 함 반추동물과 같은 경우에는 섬유질이 풍부해야 한다는 조건도 갖추어야 한다.
현재 우리나라는 사료 작물을 대부분 해외에서 수입하고 있는 실정이다. 자급률이 낮은 이유는 우리나라에서는 겨울철에 빈 농경지를 활용하여 사료농사를 짓기 때문에 동계사료작물이 주가 되고 있으나, 이러한 작물로는 전체 사료 수급량을 유지하기 어렵기 때문에 수입을 상당량 진행하고 있다.
본론에서는 이러한 수입사료작물의 수급의 어려움과 가격 변동 폭이 농가에 문제점이 되고 있는만큼 이를 대체할 수 있는 농식품 부산물 사료에 대하여 알아보고, 이 중에서도 대두박과 비지에 대하여 자세히 조사하도록 하겠다.

Ⅱ. 본론
1. 농식품 부산물 사료
(1) 개념
농식품 부산물이란 농업생산과 식품의 가공 공경 중 주산물을 생산하는 과정에서 생성되는 물질로, 대체로 폐기되거나 퇴비로 쓰는 등 그동안은 농식품 부산물이 가진 영양적 가치에 대한 평가가 거의 없이 버려졌다.
그렇지만 우리나라에서 연간 발생하는 농식품 부산물은 122,064천톤(환경부, 2013) 이며 매년 증가추세에 있다. 농가에서는 이러한 폐기물 처리를 위해 추가적인 비용 소모가 불가피 하기 때문에 농식품 부산물에 대한 적절한 활용이 요구되고 있었다.

참고자료

· 고요한, 『농식품부산물을 이용한 섬유질배합사료가 반추위 내 미생물 발효특성에 미치는 영향』, 중앙대학교대학원 동물생명공학과 석사학위논문, 2013.
· 박홍석, 대두박의 생산과 사료이용, 한국콩연구회지 4권 2호, 1987.
· 백열창, 한우사료로서 농식품 부산물 활용 방안 한국사료협회, 2012년, pp.47~51.
· 농사로 http://www.nongsaro.go.kr/