한우의 개량목표와 개량체계 /인공수정의 장점, 단점 및 과정 /단백질의 분획과 이들의 의미/섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조 기술

소개

"한우의 개량목표와 개량체계 /인공수정의 장점, 단점 및 과정 /단백질의 분획과 이들의 의미/섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조 기술"에 대한 내용입니다.

목차

1. 한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오.
2. 인공수정의 장점, 단점 및 과정에 대하여 기술하시오.
3. 단백질의 분획과 이들의 의미에대하여 기술하시오.
4. 섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조에 대해 기술하시오.

본문내용

소의 개량이란 소의 경제적 가치를 증진시키는 경제형질을 증진시키는 것이다. 한우는 우리나라 고유 품종이며 육우로서 개량해 왔다. 소의 개량목표는 가축의 경제성을 증진시킬 수 있도록 경제형질 즉, 가축의 유전적 형질 중에서 생산적인 측면을 가진 형질을 개량하는 것이다. 소의 주요 경제형질에는 번식효율, 이유 시 체중, 이유 후 증체율, 사료효율, 도체품질, 비유량 등이 있다.
한우 개량목표는 다음과 같다.
첫째, 일정한 기간에 가축의 몸무게가 느는 정도 또는 그 비율인 한우의 증체율과 사료효율 개선한다. 사료효율이란 성장 중인 가축에 어떤 사료를 주었을 경우의 증체량과 사료섭취량에 대한 비율 (사료효율 = 증체량/사료섭취량)로 사료섭취율이 거의 같을 때에만 유효하게 비교가 되고 사료효율의 반대가 사료요구율이 된다.
둘째, 첫 배의 새끼를 출산한 월령을 만숙성에서 조숙성인 품종으로 개량한다.
셋째, 도축하여 사지, 꼬리, 머리, 내장이 제거된 도체의 무게를 생시체중으로 나눈 비율인 도체율, 도체(屠體)로부터 정육 생산량을 백분율로 표시한 비율 즉, 정육률을 개량한다.

참고자료

· 없음