(2024학년도 1학기, 중간과제물, 생애주기영양학, 공통)다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 영양을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1) 연구 목적, (2) 연구 방법, (3) 연구 결과, (4) 연구의 제한점을 제시하시오. 그리고 연구 결과에 대한 (5) 본인의 의견과 (6) 실생활에 적용 방안을

소개

(2024학년도 1학기, 중간과제물, 생애주기영양학, 공통)
다음 <보기>에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1) 연구 목적, (2) 연구 방법, (3) 연구 결과, (4) 연구의 제한점을 제시하였습니다. 그리고 연구 결과에 대한 (5) 본인의 의견과 (6) 실생활에 적용 방안을 서술하였습니다..
<보기> 성인, 대학생, 중년

목차

1. 선택한 관련 논문의 제목, 저자, 발행 학술지, 발행년도

2, 선택한 관련 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문) 분석
1) 연구 목적
2) 연구방법
3) 연구 결과
(1) 일반적 특성
(2) 식행동 특성 및 식품안정성
(3) 영양섭취 상태
(4) 정신건강
4) 연구의 제한점
5) 본인의 의견
6) 실생활에 적용 방안

3. 참고문헌

본문내용

1) 연구 목적
이 연구는 50-64세 중년 1인 가구와 다인 가구의 식생활 특성, 식품안정성, 영양섭취 상태, 식사의 질, 그리고 정신적 건강과의 관련성을 비교하고 파악하기 위해 수행되었다. 연구는 국민 건강영양조사 데이터를 활용하여 이러한 요소들 간의 차이를 분석하였다. 중년기에 식행동 및 영양섭취 상태는 건강과 밀접한 관련이 있을 뿐만 아니라, 정신건강에도 영향을

<중략>

2) 연구방법
이 연구는 ‘전국 규모의 데이터베이스인 질병관리청 국민 건강영양조사(KNHANES)’에서 최근 5개년(2015년부터 2019년) 자료를 활용했습니다. 연구 대상은 50-64세 중년 1인 가구와 다인 가구를 대상으로 식행동, 식품안정성, 영양소 섭취량, 식사의 질, 그리고 정신적 건강과의 관련성을 분석했다.
(1) 연구 대상
총 39,759명 중에서 50-64세 중년 1인 가구 인원 9,088명을 대상으로 분석했다. 일일 총열량 500kcal 미만, 5,000kcal 초과 섭취한 1,229명, 일반적 특성에서의 결측치(n=783)를 제외하고, 주요 변수의 이상치와 결측치인 1,610명을 제외하여 총 5,466명을 최종적으로 분석에 이용했다.

<중략>

(3) 일반적 특성:
연구대상자의 일반적 특성은 성별, 연령, 소득수준, 결혼여부, 교육수준, 지역, 흡연 및 음주여부에 대해 분석했다. 연구대상자의 일반적 특성은 성별, 연령, 소득 수준, 결혼 여부, 교육 수준, 지역, 흡연 및 음주 여부에 대해 분석하였다. 성별은 ‘남’,‘여’로, 연령은 평균연령을 구하여 나타내었고,

참고자료

· 김정희·곽호경·신동미(2023), 생애주기영양학, 한국방송통신대학교출판문화원
· 조미숙·이승재(2023), 한국 중년 1인 가구와 다인 가구의 식행동, 영양섭취 상태와 정신건강과의 관련성 연구: 국민건강영양조사 2015-2019년 자료를 활용하여, 한국식생활문화학회지 38(5): 283-292, 2023