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식품미생물학 세균2025.05.071. 세균의 형태 세균은 구균, 간균, 나선균의 3가지 기본 형태로 구분된다. 구균에는 단구균, 쌍구균, 연쇄상구균, 4련구균, 8련구균, 포도상구균이 있으며, 간균에는 장간균, 단간균, 연쇄상간균, Coryne형이 있다. 나선균에는 호균과 나선균이 있다. 2. 세균의 세포 구조와 특징 세균 세포는 편모, 세포벽, 세포막, 리보솜, 핵부위 등의 구조를 가지고 있다. 세포벽은 그람양성균과 그람음성균에 따라 구조가 다르며, 이에 따라 그람염색 결과가 다르게 나타난다. 3. 세균의 크기와 내생포자 세균의 크기는 0.1~0.2μm의 작은 ...2025.05.07
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Nester's Microbiology Chapter 11 세균 분류 및 특성2025.11.171. 포자형성 세균 Clostridium속과 Bacillus속은 내생포자를 형성하는 주요 세균이다. Clostridium속은 토양에 서식하는 편성혐기성균으로 건조하고 습한 환경에서 포자를 형성하여 극한 환경에 저항성을 보인다. Bacillus속은 호기성균 또는 조건부혐기성균으로 포자형성을 통해 환경극한에 대한 저항성을 갖는다. 포자는 환경극한에서 가장 저항성이 강한 휴면형태이다. 2. 질소고정 세균 Azotobacter, Rhizobium, Anabaena 등의 세균은 질소고정능력을 가진다. Azotobacter는 빠른 호흡속도로 ...2025.11.17
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식품미생물학 곰팡이2025.05.071. 곰팡이의 형태 및 특징 곰팡이는 분류학상 진균류에 속하며, 진핵생물로 단단한 세포벽과 핵을 가지고 있다. 증식을 위해 포자를 형성하며, 크기가 다양하다. 균사, 균사체, 자실체 등의 부위로 구성되어 있으며, 기질 특성에 따라 기중균사, 영양균사, 기균사로 분류된다. 세포 내부에는 막계와 진핵세포 구조가 있다. 2. 곰팡이의 번식 곰팡이의 번식은 주로 포자에 의해 이루어진다. 포자에는 유성포자와 무성포자가 있으며, 포자의 생물학적 구조와 형성, 발아 과정이 중요하다. 포자는 열, 화학물질 등에 대한 내성이 강하다. 3. 곰팡이의...2025.05.07
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담자기 관찰 실험 보고서2025.11.141. 담자기와 담자포자 담자기는 자실층에 형성되는 생식세포로서 초기에는 이핵성이지만 핵융합 후 2배체의 핵을 갖게 되며, 감수분열을 거쳐 단일핵형의 반수체 담자포자를 형성한다. 담자균은 보통 2개에서 4개의 담자포자를 형성하는 것이 특징이며, 담자포자는 담자기로부터 쉽게 떨어져 널리 퍼진다. 이번 실험에서는 새송이버섯의 담자기에서 3개의 담자포자 형태가 관찰되었다. 2. 버섯의 생활주기와 구조 버섯의 구조는 영양기관인 균사체와 생식기관인 포자를 지닌 자실체로 이루어져 있다. 버섯은 생활주기의 대부분을 영양생장으로 보내며, 환경조건이...2025.11.14
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감염미생물과 간호 3주차 과제 <미생물의 형태과 구조(진균,기생충)>2025.04.301. 진균의 특징 진균(fungi)은 독립생활을 하며 증식을 위하여 숙주를 필요로 하지 않는다. 뿌리, 줄기, 잎 등이 분화되지 않은 간단한 구조이며, 광합성을 담당하는 엽록소가 없다. 단세포인 효모(yeasts)와 사상형(filament)인 털 곰팡이, 버섯 등을 포함한다. 진균은 발육양식에 따라 접합균류, 자낭균류, 담자균류, 불완전균류(4가지)로 나누며, 병원성을 일으키는 진균은 주로 불완전균류(fungi imperfecti)에 속한다. 진균은 대부분이 비병원성으로 자연계에 널리 분포하고 있으며, 질병 치료에 사용되고 있는 많...2025.04.30
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나자식물과 피자식물의 종자형성 과정 비교분석2025.11.171. 나자식물의 종자형성 나자식물은 밑씨가 씨방으로 둘러싸이지 않고 노출되어 있는 식물이다. 구과식물을 중심으로 소포자모세포가 감수분열을 통해 화분립을 형성하고, 화분립이 밑씨에 도달하면 화분관을 형성한다. 대포자모세포는 감수분열로 4개의 반수체 세포를 만들고 하나만 살아남아 대포자가 된다. 자성배우체 내 장란기의 난세포와 화분관의 정세포가 결합하여 수정이 이루어진다. 일반적으로 수정은 수분 후 1년 뒤에 이루어지며 종자 발달까지 3년이 소요된다. 2. 피자식물의 종자형성 피자식물은 자엽의 숫자에 따라 외떡잎과 쌍떡잎식물로 분류된다...2025.11.17
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균류의 관찰 및 분류2025.11.171. 균류의 특징 및 구조 균류는 약 100,000여 종의 진핵생물로 이루어진 계이며, 세포벽을 가지고 있지만 엽록소는 없다. 종속영양생물로서 세포벽과 세포막을 통해 음식물을 흡수하며, 일반적으로 운동성이 없고 포자에 의해 증식한다. 곰팡이는 체외로 강력한 가수분해 효소를 방출하여 체외에서 음식물을 분해한 후 흡수한다. 대부분의 곰팡이는 섬유상으로 균사라 하는 길고 분지된 실과 같은 세포로 이루어져 있으며, 이들이 균사체라는 조직과 같은 집합체를 형성한다. 2. 균류의 생식 방식 곰팡이는 무성적인 이분법, 출아법, 포자형성법과 유성...2025.11.17
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고려대 일반생물학실험II 레포트 Exp.3 균류의 관찰2025.01.231. 균류의 특징 모든 균류는 종속영양생물(heterotroph)이며, 식물이나 조류와 같이 스스로 양분을 합성하지 못한다. 균류는 균사체(mycelium)라는 다세포성 몸체를 가지며, 균사(hyaphae)로 구성된다. 균류는 균사의 길이를 늘려 흡수면적을 증가시키며, 운동성은 없지만 균사 생장으로 새로운 영역으로 진입할 수 있다. 균류는 무성생식과 유성생식을 통해 번식한다. 2. 균류의 분류 균류는 병꼴균문(Chytridiomycota), 접합균문(Zygomycota), 자낭균문(Ascomycota), 담자균문(Basidiomyc...2025.01.23
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[일반생물학실험]효모 관찰2025.05.111. 효모의 생활사 및 생물학적 특징 이 실험에서는 막걸리 속 효모를 관찰하여 효모의 생활사 및 생물학적 특징을 알아보고자 하였다. 효모는 진핵 세포 구조를 가지며, 핵, 미토콘드리아, 세포벽 등의 세포 소기관을 가지고 있다. 효모의 증식은 주로 출아법에 의해 이루어지며, 일부 종은 분열법을 통해 증식한다. 또한 효모는 자낭포자를 형성하는 유포자 효모와 포자를 형성하지 않는 무포자 효모로 구분된다. 효모의 생활사에는 영양세포, 자낭, 접합자 등의 단계가 있으며, 이러한 생활사는 효모의 종류에 따라 다양하게 나타난다. 2. 효모의 이...2025.05.11
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[간호학과] [미생물학] [간호미생물학] [A+받은과제] 탄저균 Bacillus anthracis 문헌고찰2025.05.131. 탄저균 Bacillus anthracis 탄저균은 인수공통전염병인 탄저병(Anthax)을 일으키는 균이다. 간균(Bacillus)에 속하며 내생포자를 형성하는 그람양성세균이다. 탄저균은 호기성 혹은 혐기성 조건을 따지지 않으며 일반적인 영양 상태에서 성장할 수 있다. 내생포자는 세포막 내부에 형성되는 두꺼운 외벽 및 추가 층을 갖는 탈수된 세포인데, 탄저균의 내생포자는 죽지 않은 상태로 수십 년 동안 비활성 상태를 유지하고, 생존에 유리한 환경이 조성되면 다시 자라날 수 있다. 탄저균의 포자에서 생성되는 독소가 혈액 내의 면역...2025.05.13
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