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원예학_1. 원예산업의 여건 변화에 본인 생각을 추가하여 설명하세요 2. 원예의 중요성과 기능성에 대하여 아는대로 설명하세요 3. 강원지역에서 기후온난화가 대면서 관심이 증가하는 원예작물 재배에 대하여 설명하세요.2025.01.251. 원예산업의 여건 변화 원예산업은 생산자 중심적 사고에서 탈피하여 소비자 중심의 수요 변화에 적극적으로 대응해야 한다. 특히, 최근 들어 원예산업의 여건 변화에 따른 수급 조절에 있어 생산자 또는 품목별 조직이 자율적으로 수급 조절이 되도록 기능을 강화해야 한다. 국내 원예산업의 생산액은 꾸준히 증가하고 있지만, 실질적인 재배면적은 거의 변동이 없어 농가 소득이 정체되어 있다. 이에 따라 인구구조 변화, 저성장 경제 기조, 소비자 태도 변화, 유통구조 변화 등의 외부 환경 변화에 대응하기 위해 소비자 중심적 경영 강화, 품질 경...2025.01.25
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국내 원예작물의 육종 과정 설명2025.01.171. 국내 원예작물 육종 과정 국내 원예작물의 육종 과정은 다양한 단계를 거쳐 이루어진다. 육종은 우수한 품종을 개발하기 위해 유전적 변이를 이용하여 새로운 형질을 만들어내는 과정이다. 이 과정은 식물의 유전적 특성을 개선하여 생산성, 품질, 병충해 저항성 등을 향상시키는 것을 목표로 한다. 주요 단계로는 목표 설정, 유전자원 수집, 유전적 변이 도입, 선발, 평가와 검증, 품종 등록과 보급 등이 있다. 이 과정에서 체계적인 연구와 개발, 소비자 요구와 시장 변화에 대한 대응이 중요하다. 2. 원예작물 육종의 목표 설정 육종의 첫 ...2025.01.17
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원예작물의 생장과 발육에 대한 광합성과 호흡의 관계2025.01.161. 광합성의 기본 원리 광합성은 식물이 태양 에너지를 이용하여 이산화탄소와 물을 산소와 포도당으로 전환하는 과정이다. 이 과정은 식물의 생장과 발육에 필요한 에너지를 공급하며, 생물학적 에너지 전환의 핵심 메커니즘 중 하나이다. 광합성은 엽록소를 포함한 엽록체에서 일어나며, 태양광을 흡수하여 화학 에너지로 변환한다. 이 에너지는 포도당 형태로 저장되어 식물의 생장과 유지에 사용된다. 2. 호흡의 기본 원리 호흡은 식물이 산소를 사용하여 포도당을 에너지로 변환하는 과정으로, 이 과정에서 이산화탄소와 물이 생성된다. 호흡은 세포의 미...2025.01.16
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원예작물의 생장과 발육에 대한 광합성과 호흡의 관계2025.01.161. 광합성 광합성은 식물이 빛 에너지를 화학 에너지로 변환하는 과정으로, 주로 엽록체에서 발생합니다. 광합성은 명반응과 암반응으로 나뉘며, 이 과정에서 포도당과 산소가 생성됩니다. 포도당은 식물의 생장과 발육에 필수적인 에너지원이 됩니다. 2. 호흡 호흡은 식물이 저장된 화학 에너지를 이용하여 생리적 기능을 수행하는 과정입니다. 호흡은 세포 내에서 일어나는 일련의 대사 과정으로, 주로 미토콘드리아에서 발생합니다. 호흡 과정에서 생성된 ATP는 세포 내에서 다양한 생리적 기능을 수행하는 데 사용됩니다. 3. 광합성과 호흡의 관계 광...2025.01.16
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국내 원예작물 육종의 과정2025.01.161. 목표 설정 및 유전자원 수집 육종의 첫 단계는 육종 목표를 설정하고, 이를 달성하기 위한 유전자원을 수집하는 것이다. 목표는 작물의 생산성 향상, 품질 개선, 병해충 저항성 강화 등 다양한 측면을 포함할 수 있다. 유전자원은 국내외 다양한 작물 종과 품종에서 수집되며, 유전자원의 다양성은 육종 성공의 중요한 요소이다. 2. 교배 및 선발 다음 단계는 수집된 유전자원을 바탕으로 교배를 통해 새로운 유전적 조합을 만드는 것이다. 이 과정에서 다양한 교배 방법이 사용된다. 교배 후에는 원하는 형질을 가진 개체를 선발하는 과정이 이어...2025.01.16
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방통대 농학과 원예작물학2 중간과제물 자료2025.01.251. 과수 원예의 특성과 가치 과수 원예학은 과수의 특성을 알아내고, 관련 번식ㆍ재배ㆍ육종 등에 관한 이론과 기술을 구명하고, 또한 생산물인 과실의 다루기ㆍ판매ㆍ이용법을 연구하는 응용과학이다. 과수 원예의 특성으로는 재배 환경에 잘 맞아야 하며, 투자 회수가 높고, 많은 자본과 노동력이 필요하며, 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요하다. 과수 원예의 가치는 경제적 가치, 식품 영양적 가치, 관상 및 환경적 가치를 가지고 있다. 2. 과수 재배 환경에서의 저온장해 발생과 예방 과수는 자연상태에 노출 되어 있으므로 온도 조건에 따라 생...2025.01.25
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과수원예의 특성 설명2025.01.041. 과수원예의 특성 과수원예는 과실이 열리는 작물을 집약적으로 심고 재배, 생산, 이용하는 원예의 한 분야입니다. 과수원예는 재배환경에 잘 맞아야 하며, 투자회수가 늦고, 많은 자본과 노동력이 필요합니다. 또한 토양의 물리적 성질이 중요하고, 생육과정이 복잡하며, 영양번식을 합니다. 과실의 수량, 품질, 규격 차이가 크다는 특성이 있습니다. 2. 접붙이기의 활착경로와 접목효과 접붙이기는 대목과 접수의 절단면에 수베린이 형성되면서 접착면이 밀착되고, 유조직이 증식하여 두 개의 나무가 서로 연결되어 양분과 수분의 교류가 이루어지면서 ...2025.01.04
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과수 원예의 특징에서 과수 원예의 특성 설명2025.05.011. 과수 원예의 특징과 특성 과수 재배는 재배환경에 잘 맞아야 하며, 투자회수가 늦고 많은 자본과 노동력이 필요하다. 토양 깊은 곳의 물리적 성질이 중요하며, 생육과정이 복잡하다. 영양번식을 하며, 수량, 품질, 규격의 차이가 큰 작물이다. 2. 과수 재배 환경의 저온 장해 발생과 예방 저온 장해에는 냉해, 동해, 서리해가 있다. 이를 예방하기 위해 내한성 과수 선정, 과다 결실 방지, 배수 관리, 보온 조치 등의 방법을 사용한다. 3. 과수 수체관리기술의 전정 방법 자름전정, 솎음전정, 단축전정, 갱신전정, 큰 가지 전정, 잔가...2025.05.01
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원예작물을 이용한 가공에 대하여2025.05.031. 통조림과 병조림의 제조법 통조림과 병조림의 일반적인 제조 공정은 원료 준비, 씻기, 열처리, 제핵 및 박피, 선별 및 담기, 조미액 넣기, 탈기 · 밀봉 · 살균 및 냉각 등의 단계로 이루어진다. 열처리는 껍질 제거, 산화 방지, 색상 유지 등의 목적으로 수행되며, 살균 및 냉각 과정을 통해 제품의 부패를 방지한다. 2. 과실 통조림 제조 복숭아 통조림은 복숭아를 씻어 껍질을 벗기고 핵을 제거한 후 설탕물에 담그고 살균하는 과정으로 제조한다. 감귤 통조림은 껍질을 제거하고 산처리, 알칼리 처리, 수세 과정을 거쳐 통조림 통에 ...2025.05.03
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과수 원예의 특성 설명2025.01.131. 과수 원예의 재배 특성 과수 원예는 과실나무를 제한된 토지에서 생산하는데 과수는 영년생 작물이다. 영년생 작물이란 일년생이 아닌 다년생 작물로 한 번 심으면 수십 년 또는 반영구적으로 스스로 자랄 수 있다. 그러나 첫 수확이 가능한 결실 연령에 이를 때까지 3~4년이 걸리는 것이 큰 특징이다. 과수는 토양 깊숙이 뿌리를 내리는 심근성 작물이기 때문에 토양이 깊고 배수가 잘되는 적지에서 경작해야 하며 수직 방향으로 입체적으로 자라나므로 햇볕을 골고루 받을 수 있어야 한다. 과수는 유전적으로 불안한 특성이 있어서 품종 고유의 특성...2025.01.13