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생산운영관리 정의, 개념, 기업 사례 분석 (NC소프트)2025.05.111. 생산운영관리의 정의 생산운영관리(Operations Management)이란 고객에게 전달하기 위한 제품을 생산하거나 서비스를 산출하는 전반 시스템을 설계, 운영 및 통제하는 관리 활동이다. 생산운영관리의 범위는 단일 기업 관점에서의 '프로세스 관리'와 공급 네트워크 관점에서의 '공급사슬관리'로 나눌 수 있다. 생산운영관리가 중요한 이유는 경영활동의 '운영 효과성'을 위해서이며, 이를 통해 소비자에게 더 큰 가치를 제공하고 기업의 운영 비용을 크게 줄일 수 있다. 2. 게임 개발 사례 선정 실제 기업의 생산운영 시스템을 살펴보...2025.05.11
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무역계약의 포장조건2025.01.231. 포장의 의의 무역거래에서 포장은 운송 중 물품을 안전하게 보호하고, 경우에 따라서는 물품의 상품가치를 높이는 기능을 한다. 물품의 포장 시 그 외장에 화인(Cargo mark)을 하게 되는데 이것은 다른 화물과 식별하기 위한 것이다. 화인의 주요표시는 선하증권이나 포장명세서 등에 그대로 나타나므로 화물과 서류가 대조가능하다. 2. 포장의 종류 포장의 종류에는 (1) 외장(outer packing), (2) 내장(inner packing), (3) 개장(unitary packing)이 있다. 외장은 수송 중에 일어날 수 있는 물...2025.01.23
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호이스트 시공계획서(LIFT 시공계획서)2025.05.021. 호이스트 공사 시공계획서 본 TOWER LIFT 시공계획은 000 아파트 B-2 블럭 공사현장에서 현대화된 장비를 최상의 시공방법으로 운영함으로써 원활한 작업공정 및 원가 절감에 기여하고, 안정적인 장비공급 및 공정별 장비계획 수립으로 공기단축과 장비 안전교육 계획 수립 및 실시로 무사고 현장을 달성하는데 목적이 있습니다. 2. 설치 및 해체 계획 건설용 리프트 설치시 기초 프레임과 기초 콘크리트의 수평을 유지하여야 하며, 수평 조절을 위해서 STEEL WASHER를 삽입하고 앙카 고정은 SET ANCHOR BOLT M20×2...2025.05.02
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유산균 발효음료의 산도 및 유산균수 측정2025.05.021. 유산균 발효 유산균 발효는 포도당 및 다른 6탄당들을 산소(O2)를 사용하지 않고 젖산으로 분해하는 과정이다. 이 과정은 일부 세균 및 근육세포와 같은 동물세포에서 일어나며, 발효유 제조에 사용되는 주요 미생물로는 Lactobacillus, Streptococcus, Bifidobacterium 등이 있다. 유산균 발효는 영양학적, 생리적 측면에서 다양한 효과를 가진다. 2. 산도 측정 산도 측정을 위해 시료에 증류수를 섞고 Phenolphthalein 용액을 첨가한 후, 0.1N NaOH 용액을 적정하여 시료가 분홍색으로 3...2025.05.02
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생산운영관리에서 ISO 9001 품질경영시스템의 필요성2025.04.261. ISO 9001 품질경영시스템 ISO 9001 품질경영시스템은 국제표준화기구에서 제정한 품질경영시스템에 대한 규제 규격으로, 제품과 서비스에 대한 실행 체계가 공급자로서의 최소한의 규격 요구 사항을 충족하는지를 제3자 인증기관이 객관적으로 평가하여 인증해 주는 제도입니다. 이를 통해 구매자와 공급자 모두에게 신뢰감을 제공하는 것이 목적입니다. 2. ISO 9001 품질경영시스템의 도입 효과 ISO 9001 품질경영시스템의 도입 효과로는 프로세스 관리를 통한 부적합 예방과 고객 신뢰 제공, 전사적 품질 의식 제고와 품질 비용 절...2025.04.26
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정규 분포를 이용한 불량률 추정 42025.05.121. 데이터 모델링 데이터 모델링 관점에서, 예를 들면 우리가 다루는 데이터가 2.5%, 5%, 10%의 불량율을 데이터가 있는 것으로 보이지만, 실제로는 중앙 부분의 데이터 모수가 매우 많고 불량율이 거의 0%에 가까울 수 있으며, 불량율이 2.5%, 5%, 10%로 갈수록 데이터가 가진 의미가 크다는 점에 주목할 필요가 있습니다. 데이터 모델링은 주로 데이터의 패턴과 특성을 파악하고, 품질 개선 등에 활용하는데 목적이 있습니다. 그러나 불량이 없는 영역에서는 이미 안정적인 품질이 유지되고 있으므로, 해당 영역의 데이터를 더욱 상...2025.05.12
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경제적인 식생활관리를 위해 식자재 구매와 보관을 효율적으로 할 수 있는 방법을 제시하시오2025.01.101. 식자재 구매의 효율적인 방법 식자재 구매의 효율적인 방법으로 할인 이용, 계획적인 구매, 온라인 쇼핑 등이 제시되어 있으며, 이에 대한 연구결과가 존재한다. 할인 이용은 식자재 구매 비용을 절감시켜 경제성을 높일 수 있다는 것이 밝혀졌다. 계획적인 구매는 재고 관리와 더불어 식자재 구매 비용을 절감시키는 효과가 있으며, 온라인 쇼핑은 식자재 구매 시간을 절약할 수 있고, 다양한 선택지를 제공하여 비교적 저렴한 가격으로 구매할 수 있다는 장점이 있다. 이에 따라, 식자재 구매의 효율적인 방법은 다양한 방법을 활용하여 비용을 절감...2025.01.10
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품질환경심사절차서(토목,건축,건설)(표준)2025.05.111. 품질·환경감사 품질보증 및 환경체계의 유지관리 및 효율성을 확인하거나, 중요 품질 및 환경문제 발생에 따른 조치를 위한 감사로서 회사 내 조직과 협력업체를 포함하며, 자격을 갖춘 회사 내 임직원을 원칙으로 하되 필요시 외부인을 포함할 수 있다. 감사 계획 수립, 준비, 수행, 결과 보고 및 Follow-Up, 감사요원 자격관리 등의 절차를 규정하고 있다. 2. 품질안전기획팀 전사 연간 품질·환경감사 계획 수립 및 시행 확인, 감사요원 자격 관리 및 교육, 감사 시행계획 검토 및 승인, 감사 결과 보고 및 경영자 심사 반영 등의...2025.05.11
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축산식품가공학 - 식육과 육가공산업현황2025.05.101. 식육산업의 현황 식육산업은 현대의 대부분의 다른 산업계와 달리 선사시대에 그 근거를 둔다고 볼 수 있음. 식육생산은 사냥을 통한 동물획득에서부터 시작하여 가축화를 이룩하면서 축산으로 발전하였다. 국내 식육산업은 산업이라고 불리게 된 것은 그리 오래 전 일이 아니며, 서구유럽과 다르게 도축과 신선육 유통, 식육가공업자가 모두 별개 산업으로 서로 연계가 없이 최근까지 유지되어 왔다. 국내 가공육산업은 서양처럼 신선육 산업이나 축산업과 밀접한 관계를 유지하면서 발전하지 못하고 완전히 별개의 산업으로 발전하여 왔다. 2. 식육자원 국...2025.05.10
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축종별 사육밀도 비교 및 계산법2025.01.171. 한우 및 육우 사육밀도 한우와 육우는 비슷한 환경에서 사육되며, 대체로 평방미터당 두 마리 이하로 유지하는 것이 일반적이다. 이는 두 축종 모두 넓은 공간에서 사육될 때 더 나은 성장과 건강 상태를 유지할 수 있기 때문이다. 한우와 육우는 운동량이 많고, 스트레스를 줄이기 위해 넓은 공간이 필요하다. 따라서 한 마리당 약 2평방미터 정도의 공간을 제공하는 것이 적절하다. 2. 젖소 사육밀도 젖소는 넓은 공간이 필요하여 한 마리당 약 10평방미터 정도가 필요하다. 젖소는 주로 유생산을 목적으로 사육되므로, 넓은 공간에서 자유롭게...2025.01.17
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