총 190개
-
Infarm Competitors ('인팜' 경쟁자분석)2025.04.261. Freight Farms Freight Farms는 보스턴 기반의 농업 기술 회사로, 컨테이너 농장을 제조하고 판매하는 최초의 기업입니다. 수경 재배 시스템을 화물 컨테이너 내부에 설치하여 운영합니다. 또한 Farmhand라는 수경 농장 관리 및 자동화 소프트웨어 플랫폼을 개발했으며, 세계 최대 규모의 수경 농장 네트워크를 보유하고 있습니다. 200개 이상의 농장을 전 세계에 설치했으며, 컨테이너 농업 기술의 세계적인 선두 기업입니다. 2. AeroFarms AeroFarms은 지속 가능한 실내 농업 회사로, 특허받은 공중 재...2025.04.26
-
환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경2025.01.261. 환경친화형 농업의 필요성과 출현 배경 농업은 땅을 이용해서 작물과 가축 등을 길러서 우리의 먹거리를 생산하는 것을 뜻한다. 우리나라의 경우 농지토지가 좁은 상황에서 인구는 많기 때문에 식량이 현저히 부족하다. 이에 따라 환경친화형 농업이 필요하게 되었다. 환경친화형 농업은 농약과 비료를 기준에 맞추어 사용하고 자원을 재활용하면서 안전성이 높고 품질 좋은 농산물을 생산하는 농업이다. 환경친화형 농업의 필요성은 환경 문제의 심각성, 자원 고갈 우려, 생물 다양성 감소, 소비자 요구의 변화 등에 있다. 2. 유기농업의 역사와 발전 ...2025.01.26
-
개인의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인2025.01.041. 식생활에 영향을 미치는 요인 개인의 식생활은 자연적, 사회적, 경제적, 기술적 요인에 의해 영향을 받는다. 자연적 요인에는 지역의 지리적 특성과 기후가 포함되며, 이는 농산물 생산과 해산물 이용에 영향을 준다. 사회적 요인에는 문화, 종교, 가족과 사회적 그룹의 영향이 포함된다. 경제적 요인에는 소득 수준과 식품 가격이 포함되며, 기술적 요인에는 식품 가공 기술, 조리 기기, 가공식품 및 배달 서비스 등이 포함된다. 이러한 다양한 요인들이 개인의 식생활 형성에 영향을 미친다. 2. 기술적 요인이 식생활에 미치는 영향 기술적 요...2025.01.04
-
유기농법과 화학비료, 농약에 대해서2025.05.061. 유기농법 유기농법은 화학비료와 농약을 사용하지 않고 자연친화적인 방법으로 농사를 짓는 것을 말한다. 유기농법의 핵심은 퇴비 만들기, 제초, 병충해 방제 등이다. 유기농법은 토양과 생태계를 보호하고 건강한 농산물을 생산할 수 있다는 장점이 있다. 2. 화학비료의 문제점 화학비료의 과다 사용으로 토양이 산성화되고 단립화되며, 비료 성분의 유실로 인한 환경오염 등 많은 문제가 발생하고 있다. 화학비료 사용으로 토양의 건강성이 악화되어 병충해가 증가하게 되었고, 이에 따라 농약 사용이 늘어나면서 더 큰 환경오염이 발생하게 되었다. 3...2025.05.06
-
환경친화형 농업의 필요성과 출현배경, 유기농업의 역사와 발전전망2025.01.261. 환경친화형 농업 환경친화형 농업은 농업과 환경을 조화시켜 농업 생산을 지속적으로 가능케 하는 농업형태로서 환경보전과 농산물의 안전성 등을 동시에 추구하는 농업을 말한다. 환경친화형 농업의 출현배경은 녹색혁명에 의해 구축된 원격지간 물질순환 체계가 WTO체제의 출범과 더불어 자유무역이 강화되면서 원격지에서 수입한 석유나 화학물질 및 사료 등을 원료로 한 다양한 제품을 제조·소비·폐기함으로써 수입국의 생태계를 교란·파괴하여 안전한 식료의 공급지로서의 위치를 상실하게 되었기 때문이다. 이에 따라 환경친화형 농업이 대안으로 등장하게 ...2025.01.26
-
환경친화형 농업의 필요성과 출현배경2025.01.261. 환경친화형 농업의 개념과 특성 환경친화형 농업은 자연 생태계와의 조화를 바탕으로 지속 가능한 농업 생산을 추구하는 농업 형태를 의미합니다. 이는 화학 비료와 농약의 사용을 최소화하고, 토양의 건강과 수질, 생물 다양성 등을 보호하며, 자연의 순환을 최대한 활용하는 것을 목표로 합니다. 환경친화형 농업은 유기농, 생태농업, 지속 가능한 농업 등 다양한 용어로 불리며, 각기 다른 접근 방식을 포함하고 있습니다. 2. 환경친화형 농업의 출현배경 환경친화형 농업의 출현은 산업화와 도시화로 인한 농업 환경의 악화, 환경 오염에 대한 사...2025.01.26
-
마켓컬리의 기업성장 전략과 ESG 경영 방향2025.05.081. 마켓컬리 개요 마켓컬리는 신선식품 배달 시장을 개척한 기업으로, 유기농·친환경 농수산물과 다양한 식재료를 판매하고 있다. 마켓컬리의 경영목표는 '생산자와 소비자, 판매자 모두가 행복하고 맛있는 삶을 사는 것'이다. 2. 마켓컬리 기업현황 분석 마켓컬리는 2021년 말 홍콩계 사모펀드로부터 4조원의 기업가치를 인정받아 2500억원 규모의 프리 IPO 투자를 유치했다. 마켓컬리는 신선식품 배송 서비스와 함께 비식품 상품 판매 영역을 확장하고 있다. 3. 마켓컬리 PEST 분석 마켓컬리의 사업에 영향을 미치는 정치적 요인으로는 식품...2025.05.08
-
원예가 우리 실생활에 미치는 영향2025.05.101. 원예의 범위와 분류 원예는 생활주변에서 작은 공간에서 귀한 식물을 집약적으로 이루어진다는 의미를 가지고 있으며, 전통원예(생산), 생활원예(소비), 사회원예(복지)로 구분된다. 전통원예에는 채소원예, 과수원예, 화훼원예, 시설원예 등이 있으며, 생활원예와 사회원예는 사람들의 취미와 여가, 정서 함양 등 관상적 측면의 역할을 수행한다. 2. 최근 외부환경 분석 최근의 외부환경은 '위드 코로나', '친환경'으로 특징지을 수 있으며, 이에 따른 소비자 트렌드로는 개인주의적 사회 추구, 비대면 기술 활용, 자기중심적 소비 등이 나타나...2025.05.10
-
식품위생학 - 식품가공 중 생성되는 유해물질, 식품첨가물2025.05.091. 에틸카바메이트 에틸카바메이트(EC)는 식품저장 및 숙성과정 중 화학적으로 자연 발생되는 독성물질이다. 알코올성 음료와 발효식품에서 주로 발견되며, 단기간에 일정 농도 이상 노출 시 구토, 의식불명, 간과 콩팥 손상을 유발할 수 있다. EC는 암컷 쥐의 경우 유선이 주요 감수성 기관이며, 수컷은 폐에 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 따라서 IARC는 EC를 Group 2B(possible human carcinogen)의 인체발암가능물질로 분류하고 있다. 국가별로 EC에 대한 기준 규격을 마련하고 있으며, 주류와 발효식품의 ...2025.05.09
-
마켓컬리의 블루오션 전략 분석2025.04.251. 마켓컬리의 신선식품 배송 서비스 마켓컬리는 기존 유통 시장에서 '신선식품 배송' 서비스를 통해 블루오션을 개척했다. 새벽 배송 서비스인 '샛별 배송'을 통해 배송 지연 문제를 해결하고, 풀콜드체인 시스템을 도입해 신선도를 유지했다. 이를 통해 소비자에게 편의성과 품질을 제공하며 시장을 장악했다. 2. 마켓컬리의 폐기율 및 배송 비용 절감 마켓컬리는 새벽 배송과 데이터 분석 시스템 '데멍이'를 통해 폐기율과 배송 비용을 업계 평균 이하로 낮췄다. 이를 통해 소비자에게 더 저렴한 가격과 높은 품질의 서비스를 제공할 수 있었다. 3...2025.04.25
9 / 19
