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호스피탈리티 산업에 속한 기업 한 곳을 선정한 후 아래 요소들을 적용해서 기업의 경영전략을 제시2025.05.121. 호스피탈리티 산업 호스피탈리티 산업은 호스피스(Hospice)에서 파생된 치료, 요양, 숙박 등의 서비스를 제공하는 산업으로, 고객과 직접 접촉하고 응대해야 하기 때문에 다른 서비스업에 비해 고도의 전문성과 기술이 요구됩니다. 인적 서비스 의존성이 높고, 소비자와의 상호작용을 통해 재화가 생산되며, 서비스 제공 시간과 장소에 소비자가 공존합니다. 따라서 인적 자원의 전문성이 서비스의 품질과 소비자 만족도에 직접적인 영향을 주기 때문에 인적 자원의 활동이 소비자의 선택, 즉 기업의 매출에 영향을 미칩니다. 2. TGIF TGIF...2025.05.12
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미국적 근대화의 빛과 그림자 : 문학과 영화로 본 한국전쟁 이후 아메리카니즘2025.01.261. 한국 사회에서의 아메리카니즘의 형성과 확산 한국전쟁(1950-1953) 전후의 한국은 미국의 군사적 개입과 경제적 원조로 인해 미국의 문화와 가치가 급격히 유입된 시기였습니다. 군사적 영향으로 미국은 '구원자'로 인식되었고, 경제적 원조와 근대화로 인해 미국식 소비재와 교육 시스템이 한국 사회에 자리 잡았습니다. 또한 미국 영화, 팝송, 패션 등의 문화적 영향으로 아메리카니즘이 확산되었습니다. 2. 아메리카니즘의 재현 양상 문학과 영화에서는 아메리카니즘에 대한 다양한 반응이 표현되었습니다. 소설 '오발탄'과 '태평천하'는 근대...2025.01.26
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코로나가 바꾼 나의 일상2025.01.241. 코로나-19의 경제적 영향 코로나-19로 인해 대면 중심의 경제활동이 비대면 중심으로 전환되었다. 사회적 거리두기로 인해 외부 활동이 줄어들면서 배달, 온라인 쇼핑 등 비대면 사업이 크게 성장했다. 반면 대면 위주의 사업은 침체되었다. 이러한 변화는 코로나-19 이후에도 지속될 것으로 보이며, 부동산 시장 등 다른 분야에도 영향을 미칠 것으로 예상된다. 2. 코로나-19의 문화생활 변화 코로나-19로 인해 사람들의 문화생활 양태가 크게 변화했다. 연극, 뮤지컬, 영화 등 대면 중심의 문화생활이 어려워지면서 OTT 서비스 등 비...2025.01.24
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한국인의 정체성과 한민족 개념에 대한 연구2025.01.191. 한국인의 정체성 한국인들이 공유하는 정서, 문화, 정체성에 대해 연구하고자 합니다. 특히 한민족이라는 개념이 한국인들에게 어떻게 인식되고 있는지, 그리고 이것이 한국 사회에 미치는 영향에 대해 살펴보고자 합니다. 2. 한국의 다문화 수용성 한국 사회가 이민자와 외국인을 대하는 태도와 관행에 대해 연구하고자 합니다. 한국인들이 타지에서 온 사람들을 한민족으로 인정하고 받아들이는 경향이 있다는 점에 주목하여, 이러한 특성이 한국 사회의 다문화 수용성에 어떤 영향을 미치는지 살펴보고자 합니다. 3. 한국의 공동체 식사 문화 한국의 ...2025.01.19
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슬로푸드와 건강2025.05.141. 식품 섭취의 이유 식품을 통해 영양소를 공급받고 에너지를 얻어서 생명을 유지하는 것이 식품을 섭취하는 주된 이유이다. 건강은 섭취하는 식품에 의해 결정되며, 식습관의 문제로 인한 영양불량, 영양과잉, 영양불균형이 질병을 유발할 수 있다. 2. 건강의 정의 세계보건기구(WHO)는 건강을 신체적, 정신적, 사회적으로 완전하게 양호한 상태로 정의하였다. 건강은 단순히 질병이 없거나 허약하지 않다는 것만을 의미하지 않으며, 신체의 모든 기능이 정상적으로 움직일 때 건강하다고 할 수 있다. 3. 건강 결정 요인 개인의 건강상태는 유전,...2025.05.14
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요리활동 계획안2025.05.031. 밀가루로 만든 음식 이번 요리 활동에서는 밀가루로 만든 음식인 타르트와 피자에 대해 알아보았습니다. 밀가루의 특성과 변화 과정, 다양한 요리 도구를 사용하여 안전하게 요리하는 방법, 건강한 식재료로 만든 음식의 중요성 등을 다루었습니다. 2. 요리 활동 이번 활동에서는 타르트 피자 만들기 요리 활동을 진행했습니다. 요리 재료와 도구를 관찰하고, 안전하게 요리하는 방법을 익혔으며, 완성된 타르트 피자를 보고 느낀 점을 이야기 나누는 시간을 가졌습니다. 1. 밀가루로 만든 음식 밀가루로 만든 음식은 우리 일상생활에서 매우 중요한 ...2025.05.03
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마케팅관리 - 아웃백 사례분석 및 마케팅 전략수립2025.05.111. 아웃백 브랜드 및 시장 소개 아웃백은 정통 스테이크 전문 패밀리 레스토랑으로, 호주식 영어와 호주의 대자연을 느낄 수 있는 이국적인 만남의 공간을 제공합니다. 메뉴는 푸짐한 양과 신선하고 풍부한 맛을 추구하며, 고객감동을 중요하게 여깁니다. 2. SWOT 분석 및 타겟 설정 아웃백의 강점은 고품질 서비스, 호주 대자연의 이미지, 고품격 스테이크 소스입니다. 약점은 높은 가격과 일관된 메뉴 및 서비스입니다. 기회 요인은 빅데이터 트렌드와 각종 요리 프로그램 증대이며, 위협 요인은 경기 민감성, 출점 제한, 웰빙 트렌드입니다. 3...2025.05.11
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취미와 예술: COVID-19로 인한 일상 회복 후 변화한 취미 생활2025.01.241. 코로나19 팬데믹 이전의 취미 생활 코로나19 이전의 사람들의 취미 생활은 주로 외부 활동을 중심으로 이루어졌다. 여행, 스포츠, 야외활동 등이 포함되었으며 직접적인 접촉을 통해 취미활동을 즐기는 경우가 많았다. 2. 코로나19 팬데믹 시기의 취미 생활 코로나19 시기에는 온라인 플랫폼을 활용한 취미 생활이 새롭게 등장했다. 사람들은 온라인을 통해 다양한 취미 관련 정보를 얻고 교류할 수 있게 되었다. 또한 집에서 할 수 있는 취미 생활, 예를 들어 독서, 게임, 요리 등이 크게 유행했다. 3. 일상 회복 후 변화한 취미 생활...2025.01.24
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올바른 식습관 형성을 위한 생태적 접근의 영양교육2025.04.271. 현대인의 식습관 현황 코로나19로 인해 우리나라 국민들의 식습관이 크게 변화했다. 아침식사와 점심식사 결식률이 높아졌고, 배달 음식 섭취가 늘어났다. 식이보충제 복용 경험률도 크게 증가했다. 2. 생태적 접근의 영양교육 영양교육은 지식 전달뿐만 아니라 이해, 흥미 유발, 실천으로 이어지도록 해야 한다. 특히 영유아기부터 바른 식생활 습관을 기를 수 있도록 가정과 어린이집에서 체험 중심의 교육이 필요하다. 3. 올바른 식습관 형성을 위한 방법 균형 잡힌 식단 구성, 적절한 양의 섭취, 규칙적인 식사, 충분한 물 섭취, 활동량 증...2025.04.27
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인류 식생활 발전의 역사 속에서 동서양의 분찬과 합찬의 두 가지 식사 형태의 변화를 비교 서술하시오2025.01.151. 분찬의 변화 동양의 식사 형태는 고대 중국과 한국, 일본에서는 주로 분식이 중심을 이뤘다. 이는 밥, 국, 그리고 다양한 반찬들이 따로 나뉘어 제공되는 형태를 말한다. 이러한 분식은 사대주의적인 식사 문화를 반영하며, 한 상에 여러 개의 요리가 함께 나오는 서양과는 차별되는 특징이었다. 반면 서양의 식사 형태는 고대 그리스와 로마에서부터 합찬 형태였다. 이는 한 상에 여러 요리가 함께 제공되는 형태를 말하는데, 이는 중세 유럽의 식사 스타일에도 이어졌다. 2. 합찬의 변화 동양에서의 식사 형태는 중세 이후에 서구의 영향을 받아...2025.01.15
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