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세계의 식량문제2025.01.181. 세계 식량 문제의 원인 세계의 식량 문제는 단순히 경작지 부족이나 인구 증가와 같은 자연적 요인에만 기인하는 것이 아니다. 근본적으로는 농공업 간의 불균형, 즉 공업 부문의 급속한 발전이라는 사회적 요인과 세계 식량의 구조적인 수급 문제로부터 기인한다. 국제 곡물 시장에서 수급 왜곡과 가격 폭등이 세계적으로 식량 문제에 대한 위기의식을 고조시키고 각국의 식량 농업 정책에 큰 영향을 미치고 있다. 2. 국제 곡물 시장의 수급 불균형 국제 곡물 시장에서는 공급 과잉과 부족이 반복되고 있다. 2차 세계대전 이후 1950년대와 196...2025.01.18
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농업의 수요와 공급의 가격탄력성과 영농기술 개발의 영향2025.05.111. 농업의 수요와 공급의 가격탄력성 농산물은 필수적인 소비재이기 때문에 가격이 크게 상승하더라도 소비량이 크게 감소하지 않고, 반대로 생산량이 줄어들면 다시 재배해 수확하기까지 시간이 걸리기 때문에 생산량을 즉각적으로 늘릴 수 없어 농산물은 가격의 변화에 비해 수요·공급량의 변화가 크지 않은 비탄력적 성격을 지니고 있다. 2. 영농기술 개발이 농부에게 미치는 영향 영농기술이 개발되면 적은 시간과 노력으로 많은 농산물을 생산할 수 있게 되어 공급곡선이 우측으로 이동하지만, 소비자들의 수요는 비탄력적이므로 가격 하락폭보다 판매량 증가...2025.05.11
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현대인이 마주한 식량문제와 해결방안 탐구2025.05.071. 식량 문제 현황과 원인 세계 식량가격지수 변화를 통해 전 세계 농산물의 수요와 공급에 대해 분석할 수 있다. 식량 부족의 원인은 인구 증가, 농지 면적 감소, 코로나19, 이상 기후 등 다양한 요인이 작용하고 있다. 2. 도시농업 도시농업은 도시의 텃밭이나 주말농장, 빌딩 농장에서 농작물을 직접 기르는 것이다. 도시농업은 토지 면적 대비 수확량 증가와 수확물의 이동 거리 감소라는 장점이 있다. 3. 스마트팜 스마트팜은 사물 인터넷, 빅데이터, 인공지능 등의 기술을 이용하여 농작물, 가축 및 수산물 등의 생육 환경을 적정하게 유...2025.05.07
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아시아 지역의 육류소비 증가가 식량가격 폭등의 원인 중 하나2025.04.271. 식량시장 수요공급분석 아시아 지역의 육류 소비 증가가 세계 식량가격 상승에 일조했지만, 그 영향은 미미한 것으로 보인다. 오히려 코로나 팬데믹과 우크라이나-러시아 전쟁으로 인한 글로벌 공급망 불안, 정부의 재난지원금 지급으로 인한 현금유동성 증가 등이 식량가격 상승의 주요 원인으로 분석된다. 1. 식량시장 수요공급분석 식량시장의 수요와 공급 분석은 매우 중요한 주제입니다. 식량은 인류의 생존과 직결되는 필수재이기 때문에 식량 수급 상황을 정확히 파악하고 관리하는 것이 중요합니다. 식량 수요는 인구 증가, 경제 성장, 소득 수준...2025.04.27
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2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량 조사 분석2025.01.261. 세계 벼 생산량 세계에서 쌀을 생산하는 나라는 총 112개국으로, 약 153억 ha의 면적에서 약 5.9억톤을 생산하며 이중 아시아권 생산량이 전체 90.8%를 차지하고 있다. 중국, 인도, 인도네시아, 방글라데시 등이 주요 쌀 생산국이다. 2021/22년 세계 쌀 생산량은 5억 1,400만 톤, 소비량은 5억 1,700만 톤으로 전망된다. 2. 우리나라 벼 재배면적 및 생산량 우리나라 전국의 쌀 생산량은 2021년 3,882천 톤으로 전년대비 10.7% 증가하였다. 재배면적은 2021년 73만 2,477ha로 2020년보다 ...2025.01.26
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국내 지속가능한 식생활 발전방향 전략2025.05.151. 건강한 식생활 식생활은 인간의 생존과 삶의 전반적인 부분에서 중요한 역할을 하고 있다. 현대사회에서 건강한 식생활문화 정착을 위한 연구 및 개발이 활발히 이루어지고 있지만, 한국의 식생활 수준은 여전히 낮은 편이다. 균형 잡힌 식단, 규칙적인 식사 습관, 적절한 운동과 휴식 등이 건강한 식생활을 위해 필요하다. 2. 식품 안전사고 최근 이슈화되고 있는 식품 안전사고 사례들을 분석하여 문제점을 도출하고, 이에 대한 개선방안을 제안할 필요가 있다. 식품 안전사고는 국민의 건강과 직결되는 중요한 문제이므로 이를 해결하기 위한 노력이...2025.05.15
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지구적 경제성장에도 불구하고 많은 지역에서 식량부족으로 인한 기아 문제가 심각하다2025.01.241. 현재 지구촌의 식량위기 오늘날 국제사회에서 식량 양극화 문제는 지속적으로 더 심각해지고 있는 상황이다. 유엔에 따르면 전 세계 인구 여섯 명 중에서 한 명은 굶주리고 있는 상황으로 나타났다. 지역편차도 크게 나타나고 있으며, 아프리카 사하라 사막 이남 지역에서는 세 명 중 한 명이 영양실조 상태에 놓여있다. 코로나19 팬데믹 이후 식량 인플레이션은 전 지구적으로 더 심각해지고 있으며, 영양실조 인구 수 역시 증가한 것으로 조사되었다. 기후변화로 인한 이상기후 현상 역시 식량 문제에 큰 영향을 미치고 있다. 2. 식량 문제 해결...2025.01.24
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국제옥수수재단 평화의 옥수수2025.05.041. 국제옥수수재단 국제옥수수재단은 1998년에 설립된 국제구호개발기구로, '슈퍼옥수수'를 통해 굶주림 없는 세상을 만들고자 하는 목표를 가지고 있습니다. 옥수수는 단위당 생산량이 높고 자연재해와 병충에 강하며, 가계 및 지역사회 경제 활성화와 식량위기 해소, 기후변화 대안 등의 장점이 있어 재단의 주요 사업 대상이 되고 있습니다. 2. 남수단 남수단은 2011년 7월 수단에서 분리된 독립국가로, 오랜 내전 끝에 독립하였습니다. 남수단에서는 250만 명이 사망하고 500만 명의 피난민이 발생하는 등 심각한 상황이었습니다. 국제옥수수...2025.05.04
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원광대 식량자원 인강노트 19년도 5주차 제2절 농업의 다원적 기능2025.05.021. 다원적 기능의 정의와 특성 농업의 다원적 기능은 농업생산의 외부경제효과로, 농업이 농산물 생산 기능 외에 공익적 기능을 갖는 것을 의미합니다. 다원적 기능의 특성은 대부분이 경제적 시장원리로 가치판단이 어렵고 무역이 불가능하며, 농업생산 방법이 시장 메커니즘으로 실현되기 어렵고, 국민이 무상으로 누리는 공익적 특성을 가지고 있습니다. 2. 농업의 순기능과 역기능 현대 농업의 특징은 다수확 품종 개발, 비료 및 농약 사용 증가, GMO 생산 등이며, 이로 인한 역기능으로는 생물 다양성 훼손, 생태계 파괴, 자연자원 훼손, 수질 ...2025.05.02
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GMO2025.05.111. GMO 란? GMO란 Genetically Modified Organism의 줄임말로서 일반적으로 유전자 변형 농산물을 말하며 인간이 인위적으로 유전자들을 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을 세포등에 직접 주입하는 기술을 말한다. 간단히 말해 기존에 있던 식품의 유전자를 변형하고 조합해서 만드는 식품이다. 2. GMO 개발목적 인구의 폭발적인 증가와 경지면적의 지속적인 감소에 의해 식량의 안정적인 수급을 위해 새로운 방법들이 모색되기 시작하였다. 또한 산업혁명 이후 화석 에너지의 과다 사용은 지구 온난화등 환경문제를 초래하게...2025.05.11
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