총 227개
-
HACCP 인증 가공식품의 영양성분과 안전성2025.01.251. 식품안전관리인증기준(HACCP)의 목적 HACCP 인증의 주된 목적은 식품의 안전성을 확보하고 소비자가 안심하고 식품을 섭취할 수 있도록 하는 것입니다. 이를 위해 식품의 제조, 가공, 유통 과정에서 발생할 수 있는 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요소를 체계적으로 분석하고, 중요한 관리점을 설정하여 위해 요소를 사전에 예방하고 관리합니다. 이는 식품의 오염을 방지하고, 식품 안전성을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 2. 선택된 가공식품의 영양성분 종류 통조림 참치는 HACCP 인증을 받은 제품으로, 단백질, 지방, 오메가-...2025.01.25
-
일반화학실험I 전이금속의 관찰 결과 보고서2025.05.111. 전이 금속 전이 금속 또는 전이 원소는 주기율표의 d-구역 원소를 말한다. 주기율표의 3족에서 12족 원소가 모두 포함된다. 전이 금속일는 이름은 원소들을 분류하던 초기에 원자번호 순으로 원소를 나열하면 이 원소들이 전형 원소로 전이되는 중간단계 역할을 한다하여 붙여진 이름이다. 2. 리간드 리간드는 배위결합하고 있는 화합물의 중심금속 이온의 주위에 결합하고 있는 분자나 이온을 의미하며, 착이온 안에 존재한다. 착화합물에서 중심 금속 원자에 전자쌍을 제공하면서 배위 결합을 형성하는 원자 또는 원자단을 가리킨다. 3. 착물 중심...2025.05.11
-
아주대 생명과학실험 개체군의 성장2025.01.131. r/K 선택 이론 r/K 선택 이론은 생태학에서 유기체가 진화 과정에서 자손의 양과 질 사이에서 어떻게 균형을 이루는지 설명하는 이론입니다. 이론을 통해 생물 종의 번식 전략과 환경 적응 방식을 이해할 수 있습니다. 이론은 유기체가 두 가지 전략, r-전략과 K-전략 중 하나를 선택하여 환경에 적응한다고 가정합니다. 2. 개체군 개체군(population)은 특정 환경 지역에 서식하는 동일 종(species)의 생물 개체들의 집단을 의미합니다. 이 개체군 내의 개체들은 서로 상호작용하며, 이러한 상호작용에는 경쟁, 공생 등이 ...2025.01.13
-
재결정과 거르기_아세트아닐라이드 및 벤조산 실험 결과보고서2025.01.131. 산-염기 성질 실험 목적은 산-염기 성질을 이용해 용해도가 비슷한 두 물질의 용해도를 각각 산, 염기 용액을 첨가해 달리하고 재결정법을 통해 분리, 정제해보는 것이다. 산(acid)은 물에 녹았을 때 pH가 7보다 낮은 물질로 이온화하여 수소 이온 H+를 내놓는 전해질이다. 염기(base)는 수용액에서 OH-를 내거나 H+를 흡수하는 성질로 알칼리라고 부르며 산에 대응해 중화하여 물과 염을 만든다. 2. 용해도 용해도는 용매 100g에 녹을 수 있는 용질의 양이다. 극성 용질은 극성 용매에 잘 녹고, 비극성 용질은 비극성 용매...2025.01.13
-
수돗물 또는 지하수의 칼슘이온과 마그네슘 이온 농도 결정2025.05.141. EDTA 적정 EDTA 적정을 이용하여 수돗물 또는 지하수 내 칼슘이온과 마그네슘 이온의 농도를 결정하는 실험 내용입니다. 실험 과정에서 EDTA 용액의 농도와 사용량, pH 조절 등의 단계를 거쳐 최종적으로 칼슘 및 마그네슘 이온의 농도를 계산하였습니다. 2. 칼슘 이온 농도 실험 결과, 수돗물 또는 지하수 내 칼슘 이온의 농도는 약 100.09 ppm으로 나타났습니다. 이는 EDTA 적정 과정에서 사용된 EDTA 용액의 부피와 농도를 이용하여 계산된 값입니다. 3. 마그네슘 이온 농도 실험 결과, 수돗물 또는 지하수 내 마...2025.05.14
-
생물영화레포트2025.01.101. 생물학적 안전성 1단계 생물학적 위험이 가장 낮은 단계의 질병. 전염 병원체로는 폐렴균, 살모넬라균이 있다. 2. 생물학적 안전성 2단계 생물학적 위험이 중간 단계인 질병. 전염 병원체로는 간염균, 인플루엔자가 있다. 3. 생물학적 안전성 3단계 생물학적 위험이 비교적 높은 단계의 질병. 전염 병원체로는 탄저균, 발진 티푸스, AIDS가 있다. 4. 생물학적 안전성 4단계 생물학적 위험이 가장 높은 단계의 질병. 간염 병원체로는 에볼라, 라싸, 한타 바이러스가 있으며 치료제 또는 예방 백신이 없다. 5. 폐렴균 폐렴은 우리 주...2025.01.10
-
적외선 분광법의 응용2025.05.011. 적외선 분광법의 응용 적외선 분광법은 모든 형태의 분자들의 정성분석과 정량분석에 이용되며, 중간 적외선, 근 적외선, 원 적외선 영역에서 다양하게 응용된다. 중간 적외선 흡수 및 반사 분광법은 유기물과 생화학종의 구조를 측정하는데 사용되며, 시료 취급법이 중요하다. 근적외선 분광법은 물, 단백질, 탄화수소 등의 정량분석에 널리 사용되며, 확산반사 측정이 주로 이용된다. 원적외선 분광법은 무기물 연구, 고체 결정 구조 분석, 가벼운 분자의 회전 흡수 연구 등에 유용하다. 1. 적외선 분광법의 응용 적외선 분광법은 다양한 분야에서...2025.05.01
-
과학기술과 윤리_1) 과학기술과 윤리라는 과목이 국방기술 영역에서 필요한 이유2025.01.201. 국방과학기술 국방과학이란 국방 분야에 필요한 과학 기술적 문제를 연구하는 학문으로, 군사 목적으로 활용하는 군수품을 개발하고 제조하고 시험 및 측정하는데 필요한 과학기술 관련 소프트웨어를 말한다. 이처럼 국방과학은 일반 과학기술의 발달과 함께하면서 최근에는 국방과학기술과 민간 과학기술이 서로 협력하여 융합하는 방안이 추진되고 있다. 2. 인공지능과 국방기술 과학기술의 발달로 인공지능이 등장하면서 국방 분야에서도 인공지능은 국방력을 증대하는 요소이자 전쟁의 패러다임을 바꾸고 있다. 국방 행정의 단순반복 업무부터 국방 의사결정, ...2025.01.20
-
생태계 군집 조사법2025.01.031. 생태계 생태계는 무기환경(대기, 물, 토양 등)과 생명체(동물, 식물 등)로 구성되며 물질순환이 끊임없이 일어나는 시스템이다. 개체군은 일정한 지역에 모여 사는 동일 생물종의 집단이며, 군집은 동일한 지리적 영역에서 생활하는 모든 종들의 집합체이다. 2. 개체군 크기 측정법 개체군 크기를 직접 측정하기 어려우므로, 표지재포법과 방형구법을 사용하여 표본을 추출하고 분석함으로써 전체 군집의 구조를 추정할 수 있다. 표지재포법은 개체군의 일부를 포획하여 표시한 후 다시 풀어주고 재포획하여 개체군 크기를 추정하는 방법이며, 방형구법은...2025.01.03
-
아스피린의 IR NMR spectrum 측정 및 해석 실험 레포트2025.01.191. 아스피린 아스피린은 일반적으로 진통, 해열, 소염 효과가 있는 약물로 널리 사용되고 있습니다. 이 실험에서는 아스피린의 IR 및 NMR spectrum을 측정하고 해석하여 아스피린의 구조와 특성을 이해하고자 합니다. 2. IR 분광법 적외선 분광법(IR spectroscopy)은 분자의 진동 에너지 준위 차이를 이용하여 분자 구조를 분석하는 기술입니다. 이 실험에서는 아스피린 분자의 IR spectrum을 측정하고 해석하여 아스피린의 작용기와 구조를 확인할 수 있습니다. 3. NMR 분광법 핵자기공명분광법(NMR spectro...2025.01.19
7 / 23
