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무기질에 대해 기술하시오2025.01.231. 무기질의 정의와 중요성 무기질은 인간의 생명 유지와 건강을 위해 필수적인 영양소 중 하나이다. 무기질은 인체가 스스로 합성할 수 없기 때문에 외부로부터 반드시 섭취해야 한다. 이들 영양소는 신체의 기능 유지와 구조 형성에 중요한 역할을 한다. 2. 무기질의 종류와 기능 무기질은 크게 다량 무기질과 미량 무기질로 나뉜다. 다량 무기질은 체내에 많이 존재하는 무기질로 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨 등이 포함된다. 미량 무기질은 철, 아연, 구리, 셀레늄과 같은 소량으로도 체내 기능 유지에 필수적인 무기질을 의미한다. 3. 무기질 결핍...2025.01.23
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응급실 내 급성위장염 환자 간호 사례 연구2025.01.031. 급성위장염 급성위장염은 바이러스, 박테리아 또는 기생충 등이 원인이 되어 위장계통에 생긴 염증으로, 설사가 미생물에 의해 유발되는 것으로 추정되거나 확진되면 감염성 위장관염이나 세균성 위장관염이라고 한다. 주요 원인균으로는 enterotoxigenic E. coli(ETEC)와 Rota virus 감염이 있으며, 전파경로는 대변-경구, 사람과 사람의 접촉, 오염된 음식물이나 물을 통한 전염 등이 있다. 증상으로는 설사, 복통, 구토, 발열, 탈수, 전해질 불균형 등이 나타난다. 2. 응급실 내 급성위장염 환자 간호 응급실에 내...2025.01.03
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폐렴 및 철결핍성 빈혈 사례 연구2025.01.021. 폐렴 폐렴은 폐 실질에 염증이 생기는 질환으로 임상적으로는 발열 및 기침, 가래 등의 호흡기 증상과 함께 청진상의 이상소견이 관찰되거나 흉부 방사선의 이상 소견이 보일 때 정의할 수 있다. 원인 병원체와 환자의 연령, 기저 질환에 따라 다양한 임상양상을 보인다. 주요 증상으로는 발열, 구토, 가슴 통증 및 기침, 가래 등이 있으며, 진단을 위해 혈액검사와 방사선 검사 등이 필요하다. 치료는 항생제 투여, 기도 청결 유지, 수분 섭취 등이 중요하며, 합병증으로 중이염, 농흉, 만성 폐 섬유증 등이 발생할 수 있다. 2. 철결핍성...2025.01.02
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식생활 관리에 있어서 무기질 섭취의 중요성2025.05.081. 식생활 관리의 정의, 의의, 목표 식생활 관리는 식생활 전반에 관여하는 요소, 즉 영양필요량과 식습관, 식비의 예산과 식단 계획, 식품 선정과 구입 방법, 조리법과 상차림 등에 관한 의사를 결정하는 행동으로 이상적인 식생활 관리는 이 요소가 조화를 이루어 하나의 구성체를 형성하고, 이것을 실생활에 적용하는 것이다. 식생활 관리의 의의는 생리적-신체적, 심리적-정서적, 사회적-문화적, 환경 보존적 측면에서 중요하다. 2. 영양소의 종류와 특징 및 체내 기능 영양소에는 탄수화물, 지방, 단백질, 무기 염류, 물, 비타민 등이 있다...2025.05.08
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두류의 흡수율 비교 결과 보고서2025.05.101. 두류의 흡수율 비교 실험은 두류의 종류에 따른 흡수율 차이 및 물의 PH에 따른 흡수율 차이를 알아보기 위한 것입니다. 일반 물과 중조물에 같은 두류를 넣고 일정 시간 동안 침지하여 흡수율을 측정하였습니다. 실험 결과, 병아리콩이 물과 중조물에서 가장 높은 흡수율을 보였습니다. 또한 중조물에 침지한 두류가 물에 침지한 두류보다 평균적으로 흡수율이 조금 낮은 것으로 나타났습니다. 2. 두류의 특성 두류는 우리 주변에서 쉽게 볼 수 있는 콩과에 속하는 식물입니다. 두류는 양질의 지방과 단백질을 함유하고 있어 곡류 섭취만으로는 부족...2025.05.10
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우울장애 간호과정 case study 간호진단7개, 간호과정3개2025.01.141. 자살 위험성 대상자는 자살 충동이 들 때마다 이를 말로 표현하고 도움을 요청하며, 고통스러운 부정적 감정을 표현한다. 퇴원 시까지 자살행위를 하지 않도록 한다. 이를 위해 대상자와 면담을 통해 자살 사고를 사정하고, 부정적 감정 표현을 격려하며, 행동을 관찰하고 안전한 환경을 제공한다. 또한 항우울제를 투여하고 지지체계를 교육한다. 2. 영양불균형 대상자는 우울한 감정으로 인해 식욕저하와 체중감소가 있다. 3일 이내에 식사의 2/3를 섭취하고, 영양 섭취의 중요성을 이해하도록 한다. 퇴원 시까지 체중이 더 이상 감소하지 않도록...2025.01.14
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기본간호학-영양2025.05.011. 단백질 단백질은 인체 조직 생성, 유지, 재생에 관련이 있고 항체 생성의 역할을 한다. 필수 아미노산(9종)은 인간의 신체에서 합성되지 못하므로 음식을 통해 섭취해야 한다. 2. 탄수화물 탄수화물은 필요한 에너지 공급원이며, 단당류, 이당류, 다당류로 구분된다. 섬유질은 수용성과 비수용성으로 나뉘며, 다양한 건강상의 이점을 제공한다. 3. 지방 지방은 에너지원이며 지용성 비타민 흡수를 돕고 음식 맛을 내며 위 배출 속도를 늦춰 포만감을 준다. 포화지방과 불포화지방의 차이와 기능이 설명되어 있다. 4. 무기질 무기질은 세포에 필...2025.05.01
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A+ 아동간호학 / 간호진단 2개 / 급성위장염2025.01.211. 급성위장염 급성위장염은 위장 점막의 염증인 질환으로 방어면역력 및 수액 평형조절능력이 미숙한 영유아에서 흔하게 발병되는 질병입니다. 대부분의 원인은 박테리아나 바이러스, 기생충이 있으며, 로타바이러스가 가장 흔한 원인으로 알려져 있습니다. 급성위장염의 주된 증상은 설사, 구토, 복통 등이며, 탈수가 심각한 결과로 나타날 수 있습니다. 진단을 위해 탈수 정도 평가, 항원 검출법, 대변 검사 등이 이루어지며, 치료는 수액 요법, 식이 요법, 항생제 등이 사용됩니다. 2. 로타바이러스 위장염 로타바이러스는 전 세계 영유아에서 발생하...2025.01.21
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영양학-비타민과 무기질 종류와 기능2025.01.161. 비타민 비타민은 '생동력을 가진 아민(amin) 물질'이라는 뜻을 가지고 있으며, 신체의 정상적인 기능과 성장 및 유지를 위해 식이를 통해 미량을 섭취해야 하는 필수적인 유기물질이다. 비타민은 체내에서 한 가지 이상의 생화학적 작용이나 생리적 작용에 관여하므로 정상적인 체내 기능을 위해 반드시 필요하다. 대부분의 비타민은 체내에서 전혀 합성되지 못하거나 또는 합성되는 양이 필요량에 미치지 못하기 때문에 반드시 식품으로 섭취해야 한다. 식품으로 적절량을 섭취하지 못하면 결핍증이 나타난다. 2. 비타민 A 비타민 A는 신체의 모든...2025.01.16
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이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행 방법2025.01.211. 이유식의 중요성 이유식은 아기의 신체 활동이 활발해지면서 운동을 위한 적절한 시기에 맞는 방법으로 영양을 보충해 주어야 한다. 모유 수유나 분유의 제공만으로는 아기의 성장에 필요한 영양 요소를 충족할 수 없기 때문에 고형식품 등을 통해 영양소와 철분 및 무기질과 같은 영양을 보충해 주어야 한다. 또한 이유식을 통해 아기의 씹는 능력이 발달하고 여러 가지 음식의 맛과 식감을 배울 수 있으며, 모유나 분유만으로 채울 수 없는 영양요소가 제공되어 영양의 불균형이나 성장에 필요한 영양소를 얻게 된다. 2. 이유식이 이루어지는 적절한 ...2025.01.21
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