총 1,123개
-
식품산업 현황과 변화2025.04.251. 세계 식품시장 규모 및 전망 세계 식품시장 규모는 2017년 6조200억 달러로 전년 대비 3.8% 증가했으며, 2023년에는 9조 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 식품 분류별로는 식료품 3.0조 달러, 음료 2.5조 달러 규모입니다. 세계 식품산업의 시장규모는 세계 자동차 시장과 세계 IT 시장보다 각각 3배와 1.8배 큰 것으로 나타났습니다. 2. 국내 식품시장 규모 및 전망 국내 식품산업(식품제조업·외식산업) 시장규모는 2017년 기준 218.0조원으로 2016년 대비 6.1% 증가했습니다. 음식료품 제조업 89.7조원...2025.04.25
-
건강과 균형있는 식생활의 관계2025.01.191. 건강과 균형있는 식생활의 관계 20세기 초만하더라도 우리나라 국민의 평균 기대수명은 50세에도 미치지 못했지만 현재 우리나라 국민의 평균 기대수명은 약 88세를 기록하고 있는데, 이는 국민소득 증대로 인해 과거보다 영양분 섭취가 좋아졌기 때문이다. 경제적 빈곤으로 인해 많은 국민들이 영양결핍으로 고통받는 아프리카 국가의 경우 평균 기대수명이 50세도 안되는 것으로 알려져 있는데, 영양결핍은 그 어떤 질병보다도 인간의 건강에 악영향을 미칠뿐만 아니라 수명에도 직접적인 영향을 미치는 것이다. 2. 식단 관리와 암 예방 자신의 체형...2025.01.19
-
2024년 현재 용인시의 보건영양 사업 현황 및 개선 방안2025.01.261. 노인맞춤돌봄서비스 정책 개요 우리나라는 돌봄이 필요한 고령·독거노인의 급속한 증가, 가족 돌봄의 약화, 노인의 사회적 관계망 악화로 사회적인 돌봄의 중요성이 지속적으로 요구되어 왔다. 이에 따라 다양한 돌봄 서비스가 추진되었고, 2020년에는 노인맞춤돌봄서비스가 탄생하게 되었다. 2. 용인시 노인맞춤돌봄서비스 정책 용인시는 수도권 남부의 대표적인 도농복합도시로, 고령인구 비율이 점차 증가하고 있다. 용인시의 노인맞춤돌봄서비스는 총 9개의 수행기관에서 운영되고 있으며, 처인구, 기흥구, 수지구 등 지역별로 서비스 제공 현황이 다...2025.01.26
-
음식문화 ) 먹는다는 것은 우리에게 어떤 의미일까2025.04.271. 음식문화 우리가 먹는 한끼 식사에는 공복감을 해결하는 것과 함께 많은 다른 의미를 가지고 있다고 생각합니다. 현재 우리나라는 풍족한 식생활을 영위하고 있으며, 그냥 얻어진 것이 아니라 사람들의 노력을 통해 이루어진 것입니다. 세계 곳곳에는 가족을 위하여 식재료를 구하기 위한 인간들의 위험한 도전들이 행해지고 있습니다. 우리의 식탁위에 오르는 식재료를 구하거나 제공하기 위한 사람들의 숭고한 노력을 실제 사례를 중심으로 서술하기 바랍니다. 2. 학교급식 학교 급식에 연관된 이해관계 혹은 담당 영양사 분에 따라서 급식의 질이 확실히...2025.04.27
-
1인 가구를 위한 생필품 광고 전략2025.01.021. 1인 가구 현황 현재 도시화와 고령화에 따라 1인 가구 수가 지속적으로 증가하고 있으며, 2022년 말 기준 1인 가구 수가 약 1,000만 세대에 육박하고 있다. 1인 가구 비중은 전체 가구의 41.0%로 전년 대비 0.7%p 증가했다. 2. 1인 가구의 특징과 필요성 1인 가구는 소득 수준이 높고 개인 중심적인 소비 성향이 강하며, SNS를 통한 자아 표현, 실용성과 사치의 혼합형 소비, 경험과 시간에 대한 투자 등의 특징을 보인다. 이들은 개인의 독립과 자유, 라이프스타일 변화, 경제적인 측면에서 1인 가구의 필요성이 부...2025.01.02
-
지역사회간호 가족간호과정 사례연구2025.01.151. 부적절한 생활양식 대상 가족은 대체적으로 짜고 매운 음식을 선호하는 안 좋은 식습관을 가지고 있으며, 막내딸을 제외한 가족 구성원 모두의 스트레스 해소 방법은 음주입니다. 또한 여가활동이 부족한 상황입니다. 2. 비효율적인 재정관리 권씨는 매번 일이 잘 되지 않아 수입원이 감소된 상태입니다. 이로 인해 경제적 어려움을 겪고 있으며, 김씨가 아르바이트를 하며 생계를 유지하고 있습니다. 3. 가족의 친밀감 부족 떨어져 사는 자녀와의 왕래가 거의 없으며, 각자의 생활로 대화가 거의 단절 상태입니다. 가족 구성원 간의 이해가 부족하고...2025.01.15
-
건강증진프로그램 (영양관리프로그램)2025.04.271. 영양 관리 프로그램 이 프로그램은 지역주민 65세 이상 노인을 대상으로 하며, 총 15명이 참여했습니다. 프로그램은 총 12회차로 구성되어 있으며, 주요 내용은 다음과 같습니다. 1회차에는 영양 위험도 평가와 노화에 따른 식생활 개선 필요성을 다루었습니다. 2회차에는 올바른 장보기 실천 방법을 교육했습니다. 3회차에서는 신체기관별 좋은 음식과 불균형한 영양섭취로 인한 질환을 다루었습니다. 4회차와 5회차에서는 각각 단 음식과 짠 음식의 유해성 및 줄이는 방법을 교육했습니다. 6회차에서는 철분 섭취의 중요성을 다루었고, 7-8회...2025.04.27
-
식품 섭취 실태를 파악하고, 적절한 영양관리를 위한 올바른 식단 구성2025.04.271. 식단 평가의 의의 식단 작성이 필요한 이유는 영양상 균형 있는 식사를 할 수 있고, 경제적이며 시간과 노력을 절약할 수 있고, 좋은 식습관을 형성할 수 있기 때문이다. 식단평가를 통해 가정 내 식생활의 장단점을 분석하여 개선할 수 있고, 가족의 건강 유지와 체위 향상을 위한 영양적인 배려를 제공할 수 있다. 2. 1일 식단 평가 아침에는 주로 채소와 곡류를 많이 섭취했지만, 과일과 우유 및 당류 섭취가 부족했다. 점심에는 간단하게 먹었지만 식품군이 골고루 분배되어 있었다. 저녁에는 채소군과 육류군 섭취가 가장 많았지만, 전체적...2025.04.27
-
결혼여성이민자 가족의 가족간호과정2025.01.131. 가족구조 및 발달 대상자 가족은 12년 전 베트남에서 한국으로 이주한 다문화 가족으로, 남편과 두 딸로 구성된 핵가족이다. 가족의 발달단계는 학령기 가족으로, 자녀들의 사회화와 학업 성취가 중요한 과업이다. 그러나 산골에 위치한 낡은 주거환경으로 인해 아이들의 교육 기회가 제한적이며, 베트남인 엄마의 한글 미숙으로 자녀 교육에 어려움이 있다. 2. 경제적 어려움 남편의 팬션 사업 실패로 가계 사정이 악화되었고, 부부 모두 장시간 근무로 겨우 생계를 유지하고 있다. 낡은 판자집에 거주하며 겨울철 난방 문제와 벌레, 쥐 등의 위생...2025.01.13
-
우리나라 교육제도가 미국의 학제를 본받게 된 원인2025.01.191. 역사적 배경 광복과 미군정기 1945년 광복 이후, 한국은 일본의 식민 통치로부터 벗어나면서 새로운 국가 건설과 더불어 교육 제도의 정비가 필요했습니다. 이 시기에 한국은 일본식 교육 체제를 버리고 새로운 교육 체제를 도입하려는 움직임이 강했습니다. 광복 직후 한반도는 미군정과 소련군정으로 분할되었고, 남한에서는 미군정이 실시되었습니다. 미군정(1945-1948) 기간 동안 미국의 교육 전문가들이 한국 교육 제도의 개혁을 도왔고, 그 결과 미국식 교육 제도의 영향이 본격적으로 도입되었습니다. 2. 정치적 요인 한국전쟁과 미국의...2025.01.19
7 / 113
