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식품영양3 푸드마케팅 건강기능식품 고령친화식품 특수의료용도식품 설명2025.01.251. 건강기능식품 건강기능식품은 체내에 유익한 원료나 성분을 이용하여 만든 식품으로 그 기능성과 안전성이 보장되어야 한다. 일반 식품과의 차이점으로는 관련 법률, 효능 및 효과, 표기 사항 등이 있다. 건강기능식품의 원료는 식품의약품안전처장으로부터 기준과 규격이 고시되거나 공전에 등재된 고시형 원료, 개별 인정형 원료로 나뉜다. 건강기능식품의 기능성은 질병 발생위험감소 기능, 생리활성 기능, 영양소 기능 세 가지로 구분할 수 있다. 2. 고령친화식품 고령친화식품은 고령자가 섭취하고 소화, 흡수, 대사를 통해 배설하는 과정에 대한 능...2025.01.25
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우리나라의 대표적인 기업들의 공정 방식2025.05.051. 연속공정 연속공정은 제품이 끊임없이 생산되는 공정으로, 원료를 넣으면 실시간으로 완성품이 생산되는 방식입니다. 이 공정은 꾸준한 생산량과 높은 품질의 제품을 요구하는 업종에서 주로 사용됩니다. 대표적인 기업으로는 POSCO가 있습니다. POSCO는 우리나라의 대표적인 철강 기업으로, 연속공정 방식을 통해 철강 제품을 생산합니다. 2. 조립라인공정 조립라인공정은 제품을 조립하는 과정이 연속적으로 이루어지는 공정으로, 각 단계에서 특정 부품이 추가되어 완성품으로 만들어집니다. 이 공정은 대량 생산이 가능하고, 노동력을 효율적으로 ...2025.05.05
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n-butyl bromide synthesis A+ 레포트2025.01.121. n-butyl bromide 합성 n-butyl bromide 합성을 통해 알코올과 할로겐 수소의 치환반응을 알아본다. n-butyl bromide는 화학식 C4H9Br의 유기브롬화합물로, 무색의 액체이며 불순물이 섞인 경우 노란빛을 띤다. 몰질량은 137.02, 끓는점 101.3℃, 녹는점 -112.3℃, 인화점 18.3℃, 비중 1.285를 가진다. 물에 잘 녹지 않고 알코올, 에테르 등 유기용매에 잘 녹는다. 주로 의약 원료, 염화비닐 안정제, 화학합성 원료로 사용된다. 2. 친핵성 치환반응 친핵성 치환반응은 전자가 풍부...2025.01.12
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[일반화학] 크로마토그래피 실험 결과 보고서2025.05.101. 크로마토그래피 이번 실험에서는 용해도가 서로 비슷한 벤조산과 아세트아닐라이드의 분리, 정제하여 침전한 아세트아닐라이드의 수득률을 계산하는 실험을 진행하였다. 벤조산과 아세트아닐라이드가 혼합된 시료에 0.5 M의 NaOH를 첨가하여 용액을 전반적으로 염기성을 띠게 하였는데 이는, 원래의 벤조산과 아세트아닐라이드는 온도가 증가 할수록 용해도가 증가하는 추세이지만 염기성 상태에서는 벤조산만 해리가 되어 물속에서 이온상태로 존재하게 된다. 반면에, 아세트아닐라이드는 산성용액에서만 해리가 되므로 서로 고온에서는 잘 녹아있지만 저온에 도...2025.05.10
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전북대 화공 화학공학기초실험2_유기화학공학기초실험 레포트2025.01.171. 아스피린 제조 이번 실험은 아스피린 제조를 통해 에스테르화 반응을 이해하고 반응속도와 반응속도 상수를 구하는 실험이었다. 아스피린은 살리실산과 아세트산 무수물의 에스테르화 반응을 통해 만들었다. 첫 번째 실험에서는 아스피린을 제조하고 얻어진 산물을 분석해 수율을 구하고 융점을 측정하였다. 실험 결과 아스피린은 1.42g, 고분자 부산물은 1.25g을 얻었고, 아스피린의 수율은 18.5%가 나왔다. 수율이 낮은 이유는 미반응 살리실산과 고분자 부산물의 존재 때문이다. 아스피린의 순도 분석을 위해 측정한 융점의 보정된 값은 151...2025.01.17
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실험4_예비레포트_condensation of benzaldehyde with acetone Claisen-schmidt reaction2025.05.151. Claisen-Schmidt 반응 Claisen-Schmidt 반응은 벤즈알데히드와 아세톤의 축합 반응으로, 알데히드와 케톤 사이의 축합 반응이다. 이 반응은 알데히드와 케톤 사이의 탄소-탄소 결합 형성을 통해 α,β-불포화 케톤을 생성한다. 이 반응은 친핵성 첨가-제거 메커니즘을 따르며, 염기 촉매하에 진행된다. 2. 벤즈알데히드 벤즈알데히드는 방향족 알데히드의 일종으로, 분자식은 C6H5CHO이다. 무색의 액체로 달콤한 향을 가지고 있으며, 유기 합성에 널리 사용되는 중요한 화합물이다. 벤즈알데히드는 다양한 화학 반응에 참...2025.05.15
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모아(Mohr)법에 의한 NaCl의 정량실험2025.01.131. NaCl(염화나트륨) NaCl은 식용소금의 주성분으로 해수염류 중 가장 많은 비율을 차지하며, 인체의 대표적인 전해질이다. 순수한 NaCl은 조해성이 없지만, 정제하지 않은 것은 Mg, Ca 등을 함유하므로 조해성을 가진다. 2. AgNO3(질산은) AgNO3는 무색, 투명하며 비조해성 물질이다. 순수한 것은 공기 중에서 광선에 안정하지만, 유기물이 혼재할 경우 분해되어 어두운 색이 된다. 440°C에서 가열하면 분해되어 은을 생성한다. 수용액은 중성이며 피부조직을 부식시키는 독극물이다. 3. 부피분석법 부피분석법은 정량하려는...2025.01.13
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약제학 실습 - 정제의 실험 결과 (아세트아미노펜, ER, 게보린, 장용정 붕해시험법, 용출시험법 및 흡광도 평가)2025.05.101. 정제의 품질 평가 정제는 외형 뿐 아니라 물리적인 규격과 품질 기준에 적합해야 한다. 정제의 품질을 평가하는 다양한 실습을 통하여 우수한 정제를 평가하고 선택할 수 있는 안목을 가지도록 한다. 2. 붕해시험법 붕해란 내복용의 고형제제가 소화관액등의 액 중에서 붕해되어 적어도 그 구성입자까지 분산하는 현상을 말하며, 반드시 활성 성분의 완전한 용해를 의미하는 것은 아니다. 따라서 정제나 캅셀제의 붕해는 유효성의 전제 조건은 될 수 있어도 직접적으로 생체이용률이나 작용 패턴을 지배하는 제제특성으로 간주할 수는 없다. 3. 용출시험...2025.05.10
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A+ 졸업생의 아닐린의 합성 실험 결과 레포트2025.01.141. 아닐린 합성 이 실험의 목적은 아닐린이 어떤 물질인지 이해하고, 나이트로벤젠으로부터 어떻게 합성되는지 과정을 알아보는 것입니다. 또한 아민계열 물질들의 특징을 이해하는 것입니다. 실험에 사용된 주요 물질은 철 가루, 나이트로벤젠, 염산 등이며, 철은 촉매 역할을 하고 염산은 수소 이온을 제공하기 위해 사용되었습니다. 실험 과정은 니트로벤젠과 철, 염산을 혼합하여 가열하고, 수산화나트륨 용액을 넣어 알칼리성으로 만든 뒤 증류하는 것입니다. 이를 통해 아닐린을 합성할 수 있으며, 실험 결과 및 고찰에서는 반응 메커니즘, 이론적 수...2025.01.14
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PVA 합성 A+ 결과 보고서2025.05.091. PVA 합성 PVA는 섬유, 호제, 접착제 등으로 이용되는 중요한 고분자이다. PVA는 폴리비닐아세테이트(PVAc)로부터 고분자반응으로 제조한다. PVAc에서 PVA로 전환하는 반응은 일반적으로 가수분해라고 한다. 실제에 있어서 PVA는 PVAc를 메탄올용액중에서 알카리 또는 산을 촉매로 하여 에스테르교환반응으로 제조한다. 알카리촉매를 사용하는 경우에는 반응(2)로 생성한 초산메틸이 반응 (3)으로 NaOH를 소비한다. 또 PVAc는 NaOH에 의해 직접 검화반응 (4)을 일으키기도 한다. 물중에서 산촉매를 사용하는 경우, P...2025.05.09
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